Подготовить овощи.

Болгарский перец вымыть и разрезать на две части, удалить семена и плодоножку.

Противень для запекания застелить пергаментом, выложить перец на противень срезом вниз и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут.

Поверхность перца слегка зажарится. 

Баклажаны вымыть и нарезать на кубики среднего размера.

В кастрюлю налить воду, посолить, поставить на огонь. Довести воду до кипения, опустить кусочки баклажанов в кипящую воду. 

Отварить баклажаны в течение 10 минут с момента закипания на среднем огне.

Отваренные баклажаны откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Запеченный перец слегка остудить и снять кожицу.

Нарезать перец длинными полосками.

Переложить баклажаны в глубокую тарелку. Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки. Добавить чеснок к баклажанам.

Затем добавить нарезанный перец.

Заправить салат из баклажанов, болгарского перца и чеснока маслом, уксусом, соевым соусом, лимонным соком и чёрным молотым перцем, тщательно перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

Вот такой аппетитный и очень вкусный салат из баклажанов и болгарского перца получается! Всем советую!

Приятного аппетита!

Вам нужна качественная современная відео охорона и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт vk.lviv.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

• Свинина отварная 250 гр.
• Грибы (шампиньоны) 200 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло
• Яйца 3 шт.
• Маринованный огурец 2 шт.
• Сыр 70 гр.
• Чеснок 1 долька
• Картофель 5-6 шт. среднего размера
• Майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 отваренных яйца;
● 3 соленых огурчика;
● 250 гр. сыра;
● 100 гр. сухариков;
● 2-3 дольки чеснока;
● майонез;
● небольшой пучок укропа;
● молотый перец (по желанию).  

Ингредиенты: Крабовые палочки — 600-700 Грамм Яйца — 7 Штук Лук — 1 Штука Майонез — 200 Миллилитров Горчица — 1 Чайная ложка Кукуруза консервированная — 400 Грамм (1 банка) Горошек консервированный — 400 Грамм (1 банка)

Ингредиенты:

- капуста – 300 гр;
- помидор – 2 шт;
- огурец- 3 шт;
- болгарский перец – 1 шт;
- консервированная кукуруза;
- чипсы. 

Для соуса:
- майонез;
- сметана;
- лимонный сок.

Ингредиенты: 
- 0,5 кг говяжьей или телячьей печени 
- 2 морковки 
- 2 луковицы 
- 3 средние соленые огурцы (200 г) 
- 1 банка консервированного зеленого горошка 
- соль, перец, майонез по вкусу.

Ингредиенты:

● 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
● 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
● 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
● 2-3 шт помидор — порезать кубиками
● 1 банка маслин — порезать кружочками
● зеленый лук, майонез

Китайская капуста 1 кочан небольшой
Кукуруза консервированная 1 банка
Дайкон 1 шт.
Морковь 1 шт.
Заправка для салата 
Соль

курица отварная — 150 г;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
яйцо вкрутую — 1 шт.;
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
помидоры — 150 г;
укроп — несколько веточек;
майонез — 5 ст. л.;
соль — по вкусу