-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5518
Ќаписано: 29882



Ћ≈„ќ — Ѕј Ћј∆јЌјћ» » ѕќћ»ƒќ–јћ»

ѕонедельник, 25 ћа€ 2020 г. 18:59 + в цитатник

136884681_163960ed4_wide (580x450, 159Kb)

ƒл€ приготовлени€ лечо с баклажанами и помидорами понадобитс€:
1,2 кг помидоров;
600 г баклажанов;
300 г болгарского перца;
200 г репчатого лука;
1/2 стручка острого перца;
50 мл растительного масла;
30 мл столового уксуса 9%;
1 ст. л. соли;
0,5 ст. л. сахара;
1 ч. л. молотой сладкой паприки;
черный молотый перец, сухие специи - по вкусу.
 
»з указанного количества ингредиентов у мен€ получилось 2 литра лечо.

ѕомидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на терке, чтобы избавитьс€ от кожицы. ћожно воспользоватьс€ м€сорубкой или блендером.

ƒолжно получитьс€ около 1 литра томатного пюре.  астрюлю с томатным пюре поставить на огонь и довести до кипени€.

Ќарезать лук тонкими полукольцами.

¬ыложить лук к помидорам, добавить масло, соль, сахар, уксус и специи. ¬арить на среднем огне в течение 15 минут.

Ѕаклажаны вымыть, удалить плодоножки.

Ќарезать баклажаны кусочками примерно по 3 см.

Ѕолгарский перец очистить и нарезать крупными кусочками, также как баклажаны - около 3 см.

ќстрый перец очистить от сем€н и нарезать.

¬ кастрюлю с томатным пюре добавить баклажаны и варить 10 минут.

«атем добавить перец и острый перец, варить еще 10 минут.

„тобы определить готовность лечо с баклажанами и помидорами, нужно проткнуть овощи ножом. ќни должны быть м€гкими, но не разваливатьс€. √отовое лечо разложить по стерилизованным гор€чим банкам, накрыть прокип€ченными крышками, перевернуть, укутать оде€лом и оставить до полного остывани€. «атем убрать дл€ хранени€.

¬кусное и ароматное лечо с баклажанами и помидорами готово.

ѕри€тного аппетита, радуйте своих близких!


¬ам нужно быстрый и качественный ремонт диванов? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт https://remdivana.ru/, здесь ¬ы найдете дл€ себ€ много выгодных предложений.

–убрики:   онсервирование, варенье


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Taisia800   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юн€ 2020 г. 07:11 (ссылка)


ќт всего сердца , с теплом
поздравл€ю ¬ас с днем –ождени€ !



«доровь€ , Ћюбви , ”спехов



и



ѕроцветан舆 от души желаю вам†



Ѕерегите себ€ ’рани вас Ѕог.









ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юн€ 2020 г. 14:52 (ссылка)
ѕусть все благоухающие цветы упадут к твоим ногам.
ѕусть каждый солнечный лучик согревает твое сердце.
ѕусть кажда€ птичка поет свои мелодичные песни.
Ёто все только дл€ теб€ в твой день рождени€!
1385318746 (500x375, 197Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку