-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11936
 омментариев: 5493
Ќаписано: 29830


√–≈„Ќ≈¬џ… —”ѕ — ‘–» јƒ≈Ћ№ јћ»

—реда, 11 ƒекабр€ 2019 г. 20:20 + в цитатник

134390733_information_items_13801 (500x357, 82Kb)

ƒл€ приготовлени€ гречневого супа с фрикадельками нам понадобитс€:
крупа гречнева€ - 2-2,5 ст. л.; 
картофель- 3-4 шт.;
морковь - 1 шт.;
вода или овощной бульон - 2,2-5 литра;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
любима€ приправа дл€ супа - по вкусу.
ƒл€ фрикаделек:
м€сной фарша - 300-350 г;
сметана любой жирности - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
 роме этого:
масло растительное или оливковое дл€ жарки.

 артофель помыть, очистить и нарезать средними кубиками.

ћорковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

√речневую крупу перебрать, промыть и просушить на раскаленной сковороде без растительного масла в течение 4-5 минут (до легкого потрескивани€ гречки), посто€нно помешива€. “ак гречнева€ крупа придаст нашему супу более выразительный вкус и аромат.

¬ кастрюлю подход€щего размера влить воду, поставить на огонь. ƒовести воду до кипени€. ѕосле закипани€ воды поместить в кастрюлю картофель.

«атем  добавить гречневую крупу. ¬се хорошо перемешать и посолить. ѕосле повторного закипани€ уменьшить огонь и варить картошку с гречкой примерно 15-20 минут (до полуготовности картофел€ и гречки), посто€нно снима€ образовавшуюс€ пену.

“ем временем приготовить фрикадельки: фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 столовую ложку сметаны, тщательно перемешать.

ћокрыми руками скатать небольшие шарики (фрикадельки).

 огда картошка и гречка свар€тс€ до полуготовности, аккуратно опустить в суп фрикадельки и продолжать варить 7- 10 минут.

ѕока варитс€ суп, в сковороде разогреть немного растительного масла, выложить натертую морковь, хорошо перемешать и обжаривать на среднем огне до м€гкости, в течение 4-5 минут, иногда помешива€.

¬ кип€щий гречневый суп с фрикадельками выложить обжаренную морковь, добавить лавровый лист, любимую приправу дл€ супа и варить еще несколько минут на маленьком огне.

чень вкусный и простой в приготовлении гречневый суп с фрикадельками несомненно понравитс€ вашим домочадцем.

ѕри€тного аппетита!


»щете полезную информацию про роды с доулой отзывы ? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт wowdoula.ru, здесь ¬ы найдете много выгодных предложений.

–убрики:  —упы, борщи, сол€нки


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку