-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11932
 омментариев: 5491
Ќаписано: 29824


ѕќ—“Ќџ…  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ… “ќ–“» 

¬оскресенье, 24 Ќо€бр€ 2019 г. 16:26 + в цитатник

111282192_66371294_3 (400x300, 34Kb)

1,5 кг картофел€
3 €йца
3 ст л крахмала
1,5 ч л соли
перец

начинка
0,5 л солЄных или свежих грибов
0,5 кг лука

Ћук крупно порезать. ѕотушить на растительном масле под крышкой на самом маленьком огне 20-30 минут до м€гкости. Ќе допускать зажаривани€! √рибы (желательно солЄные) провернуть через м€сорубку. ѕоложить к луку и обжаривать при помешивании до испарени€ влаги 3-5 минут. ≈сли грибы свежие, то посолить и поперчить. ѕока лук тушитс€, подготовить картофель.  артофель почистить и натереть на самой крупной тЄрке. ЌатЄртый картофель промыть в холодной воде, слить. «атем залить кип€тком и оставить на 5 минут. “акже можно минуты 3 проварить картофельную стружку. —нова промыть в холодной воде, чтобы понизить температуру (иначе €йца при введении свернутс€). ќчень хорошо отцедить воду. ¬ картофель вмешать €йца, крахмал, соль, перец и при желании - приправы по вкусу. Ќа дно формы диаметром 24см положить вырезанный из пергамента кружок смазанный маслом; боковые стенки также смазать маслом. ”кладывать послойно картофель и грибы (3 сло€ картофел€ и между ними 2 сло€ грибов). Ќа верхний слой картофел€ при желании можно положить несколько кусочков сливочного масла. ‘орму зат€нуть фольгой и поставить в духовку при 200°— на 1 час - 1 час 15 минут. “орт готов, когда картофель станет м€гким. ‘орму вынуть из духовки. ѕровести ножом по стенкам формы, отдел€€ от них картофельную массу. ‘орму накрыть блюдом, перевернуть и сн€ть с торта. Ѕумагу аккуратно отделить. ”красить торт (например, тЄртым сыром, зеленью и грибами). ѕодавать в гор€чем виде. ¬ постном варианте не класть €ица, крахмал будет св€зующим звеном.


»щете где посмотреть фото голые поварихи совершенно бесплатно? ѕосетите сайт babushky.org, здесь ¬ы найдете дл€ себ€ много интересного.

 

–убрики:  —алаты



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку