-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11928
 омментариев: 5488
Ќаписано: 29817


»Ќƒ≈… ј — “–ј¬јћ» ¬ ÷»“–”—ќ¬ќ… √Ћј«”–»

ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2019 г. 20:08 + в цитатник

104874621_52837760_1260790979_9 (357x305, 36Kb)

1 индейка на 7 кг.
3 больших лимона.
2 больших лайма.
1,5 чайных ложки соли.
½ чайной ложки черного перца.
¼ чашки белого сухого вина.
¼ чашки коричневого сахара.
ѕо пучку шалфе€, майорана и тимь€на. 
ѕанировочные сухари.

Ќагреть духовку до 170º.¬ыпотрошить индейку и отрезать шею. ’орошо промыть и обсушить птицу. ќчистить кожуру с лимонов и лаймов. ¬ыжать по 2 столовых ложки из лимона и лайма. ќставшиес€ цитрусовые разрезать на половинки и сложить внутрь индейки. “акже внутрь насыпать немного соли. ¬ небольшой миске смешать вино, цитрусовый сок и сахар, отложить дл€ глазировки. ккуратно отделить кожу на грудке индейки и сложить под неЄ шалфей и майоран.  ожу шеи закрепить на спине индейки. —ложить ножки и крыль€, чтобы они не расправл€лись при готовке.¬ыложить птицу грудкой вверх на противень. Ќатереть поверхность индейки солью и перцем, с добавлением 2-3 ложек масла. 
«апекать индейку в духовке 3-4 часа. ¬ последний час периодически поливать индейку выделившимс€ соусом. ¬ последние полчаса полить индейку приготовленной ранее цитрусово-винной смесью. ћожно прикрыть птицу фольгой, чтобы она не зажарилась слишком сильно. 
√отовой птице дать отсто€тьс€ 15 минут до подачи на стол. ”красить блюдо с индейкой тонкими ломтиками лимона или лайма и свежей зеленью.


»щете где приобрести парные подарки на годовщину отношений на выгодных услови€х? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт emozzi.ua, здесь ¬ы найдете много выгодных предложений.

–убрики:  Ѕлюда из м€са


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку