-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11920
 омментариев: 5484
Ќаписано: 29805


–≈÷≈ѕ“ - ¬≈–√”Ќќ¬ Ќј  ≈‘»–≈

„етверг, 26 —ент€бр€ 2019 г. 19:40 + в цитатник

141893442_hqdefault (480x360, 37Kb)

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ вергунов на кефире понадобитс€:
мука - 0,5 кг;
кефир 3,2% (или кисл€к, мацони) - 500 мл;
€йца - 1-2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 2-3 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
масло растительное (или смалец) - дл€ жарки;
пудра сахарна€ - дл€ посыпки.

Ётапы приготовлени€

ћуку просе€ть в глубокую большую миску. —делать углубление, добавить €йцо, соль, сахар и разрыхлитель.

ѕостепенно влить кефир (комнатной температуры), ложкой замешива€ тесто.

ƒалее руками замесить плотное, но не тугое тесто. ѕодсыпа€ понемногу муки тесто вымесить.

ƒать тесту отлежатьс€ минут 10. –азделить на 2 части.  аждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. –азрезать на несколько полосок.

ѕорезать полоски наискось, чтобы получились небольшие ромбы. Ќожом в каждом ромбе прорезать дырочку.

¬ерхний конец ромба продеть через дырочку.

» прот€нуть вверх. ‘орма похожа на хворост.

“аким образом сформировать все вергуны.

∆арить вергуны в большом количестве растительного масла с двух сторон до рум€ности. ∆ар€тс€ очень быстро.

√отовые пышные и очень вкусные вергуны на кефире немного остудить и посыпать сахарной пудрой. ¬от и все, можно подавать к столу! — молоком - объедение!

ѕри€тного ¬ам аппетита!


»щете где приобрести качественные пакеты с застежкой? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт https://format.net.ua/ru/khoztovary-produkty/pakety-s-zamkom-zip-lock.html заказыва€ здесь сэкономите свое врем€ и деньги.

–убрики:  ¬ыпечка сладка€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку