-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11907
 омментариев: 5479
Ќаписано: 29786


—¬»Ќјя ¬џ–≈« ј ¬ —ќ”—≈ »« ѕ–ќ“≈–“џ’ “ќћј“ќ¬

—реда, 19 »юн€ 2019 г. 10:49 + в цитатник

106667324_73606476_svinina_v_tomatah2 (492x328, 243Kb)

600 г свиной вырезки,
5 столовых ложек оливкового масла,
морска€ соль, перец,
1 кг м€систых помидоров
5-6 стеблей тимь€на,
2 головки лука-шалота,
1 зубчик чеснока,
4 столовых ложки бальзамического уксуса,
1-2 чайных ложки жидкого меда, 
алюминиева€ фольга

‘иле помойте и промокните насухо бумажной салфеткой. —толовую ложку масла разогрейте на сковороде с огнеупорной ручкой или в неглубокой форме дл€ запекани€. ¬ыложите вырезку и 5 минут обжаривайте на сильном огне со всех сторон. ѕоперчите, посолите и на 15-20 минут поставьте запекатьс€ в предварительно разогретую до t 175 C духовку.ѕомидоры помойте, половину отложите, половину — натрите на крупной терке. “имь€н помойте, стр€хните воду, отложите часть стеблей на украшение, а остальные нашинкуйте. Ћук-шалот и чеснок очистите и мелко порубите. ‘мешайте с натертыми помидорами и тимь€ном.—мешайте уксус, соль, перец и мед. ƒобавьте четыре столовых ложки оливкового масла, натертые помидоры с луком-шалотом и чесноком и еще раз все хорошо перемешайте, чтобы соус был однородной консистенции.‘иле достаньте из духовки и выложите на фольгу. ƒайте остыть минут дес€ть, затем нарежьте вырезку тонкими ломтиками. ѕриправьте приготовленным томатным соусом, накройте и поставьте на полчаса в холодильник.ќставшиес€ помидоры нарежьте кружочками и разложите на 4 тарелки. ћожно посолить немного и поперчить по вкусу. ѕоверх помидоров выложите ломтики филе в томатном соусе.”красить блюдо можно оставшимс€ тимь€ном. ѕодавайте блюдо к столу с чиабаттой — белым италь€нским хлебом.


»щете где приобрести качественную одежду на выгодных услови€х? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите магазин детской одежды oldinga.ru, здесь ¬ы найдете дл€ себ€ много выгодных предложений.

–убрики:  Ѕлюда из м€са



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку