-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11861
Комментариев: 5471
Написано: 29726


ТОРТ СУФЛЕ КОФЕЙНЫЙ

Среда, 27 Марта 2019 г. 15:13 + в цитатник

106087563_76515763_24e125d6f88a (500x375, 164Kb)

бисквит:
- яйца 1 шт.
- мука 1/3 стакана
- сахар 1/3 стакана
- сгущенка 1 ст. ложки
- сметана 1 ст. ложка
- сода 1/8 чайной ложки 

суфле:
- желатин 15 гр
- сливки 33% 500 мл
- сахарная пудра 150 гр
- кофе 250 мл

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сгущенку и сметану.Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито. Замешиваем тесто.Выпекаем при температуре 200º около 10 минут.Желатин замачиваем в соответствии с инструкцией на упаковке.В желатин добавляем кофе и подогреваем до температуры 60º.Сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до устойчивой пены.Вливаем желатин с кофе (оставляем 30 мл для украшения) и еще немного взбиваем.В форму поверх бисквита выкладываем сливочно-кофейную смесь.
Оставшийся желатин с кофе разбавляем водой (1:1), подогреваем и заливаем торт.Для застывания ставим в холодильник на ночь.


Ищете где посмотреть в хорошем качестве сериал Конец ***го мира все серии совершенно бесплатно? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт theendofthefingworld.ru, здесь Вы сможете наслаждаться просмотром в любое удобное для себя время.

Рубрики:  Десерты, мороженое


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку