-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11841
Комментариев: 5468
Написано: 29703


ТОРТ "МЕДВЕЖЬЕ ЛАКОМСТВО"

Среда, 09 Января 2019 г. 15:22 + в цитатник

106333393_77852978_66 (250x250, 19Kb)

1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
500-700 г зефира
250 г сливочного масла
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 стакана сахара
50 г масла

Сначало готовим бисквит: смешиваем яйца+сахар+мука. Тщательно перемешиваем. Выпекаем на пергаменте, в духовке на среднем огне 30 мин. Дать охладиться,и разрезать корж на 2 ровные части(при желание чтобы корж стал немного сочнее можно пропитать любым сиропом,либо водой). 
Готовим помадку: 3 ст.л.молока+3 ст.л.какао+1/2 стакана сахара и 50гр масла. Всё хорошо размешиваем что бы не было комочков и доводим до кипения,чтобы получилась немного тянущая масса. Охлаждаем до чуть тёплой температуры. 
Затем готовим крем: масло должно быть мягким (но не в коем случае растопленным!!), смешиваем сгущёнку+масло, взбиваем до однородной густой массы, взбивать около 15 минут. 
После этого берем один корж, промазываем его немного кремом и выкладываем на него зефир по всему кругу (зефир разделяем на две половинки), затем сверху промазываем кремом так, чтобы не было видно зефира сверху. После кладем второй корж, промазываем его и бока торта оставшимся кремом так, чтобы на верху коржа было достаточно много крема! Сверху выкладываем зефир, немного его прижимая. И поливаем помадкой. Оставляем при комнатной температуре около часа, а затем ставим в холод на ночь.


Ищете где приобрести качественную мебель на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиск, посетите сайт mebloteka.pl.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

Рубрики:  Торты, пирожные


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку