-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11758
 омментариев: 5452
Ќаписано: 29603


”ютные рецепты: ароматный тыквенный хлеб с пр€ност€ми

¬торник, 30 ќкт€бр€ 2018 г. 23:19 + в цитатник

»нгредиенты на 2 буханки хлеба:

 
  • 20 г свежих дрожжей;
  • 50 г сахара;
  • 60 мл тЄплой воды;
  • 80 мл тЄплого молока;
  • 1 большое €йцо;
  • 180 г тыквенного пюре;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки куркумы;
  • щепотка ложки корицы;
  • щепотка мускатного ореха;
  • щепотка молотого имбир€;
  • 0,5 кг муки;
  • 1 столова€ ложка растительного масла;
  • 1 столова€ ложка кунжута дл€ посыпки.

 ак готовить

–астираем дрожжи с ложкой сахара, добавл€ем теплую воду, просеиваем 50 г муки и размешиваем. ѕомещаем в тепло на 15-20 минут.

 усок тыквы заматываем в фольгу и отправл€ем в духовке на 1-1,5 часа до м€гкости.

Ћожкой отдел€ем м€коть от шкурки. –азминаем картофелем€лкой и даем остыть.

–астираем €йцо с сахаром и добавл€ем пюре из тыквы.

ѕеремешиваем и вливаем молоко. ƒобавл€ем соль и специи.

—оедин€ем теплую тыквенную массу с опарой.

Ќачинаем замешивать тесто, постепенно подсыпа€ муку. ¬ конце замешивани€ добавл€ем ложку растительного масла.

’орошенько вымесите тесто. „ем лучше вы его вымесите, тем пышнее будет хлеб.

ѕоложите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в тЄплое место.

 огда тесто увеличитс€ в два раза, пора формировать хлеб.

¬ыкладываем тесто в формы дл€ выпекани€, смазанные растительным маслом.

¬ блюдечке смешиваем ложку тЄплой воды с чайной ложкой муки и смазываем буханки при помощи кисточки, а затем посыпаем кунжутом.

Ќакрываем полотенцем и снова ставим наш хлеб в тепло на расстойку, минут на 15-20.

—тавим в духовку, прогретую до 150 градусов. ¬ыпекаем 35-40 минут.

¬ конце выпекани€ можно повысить темературу до 200 градусов, чтобы тыквенный хлеб зарум€нилс€.

¬ыкладываем хлеб на решетку и даем остыть.


»щете где посмотреть в хорошем качестве сериал приключени€ —абрины совершенно бесплатно? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт sabrinatv.ru, здесь ¬ы сможете смотреть новые серии в любое удобное дл€ ¬ас врем€.

¬ложение: 5962886_pogudx1eo88rous9i8.jpg

–убрики:  ¬ыпечка несладка€ (хлеб, батоны, пицца)


ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку