-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11757
 омментариев: 5451
Ќаписано: 29601


—алат из баклажанов и болгарского перца

—реда, 17 ќкт€бр€ 2018 г. 09:15 + в цитатник

00021775 (700x386, 53Kb)

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ салата из баклажанов и болгарского перца нам потребуетс€:
баклажан - 2 шт.;
перец болгарский - 4 шт.;
соль, чЄрный молотый перец - по вкусу;
лимонный сок - 1 ч. л.;
оливковое (или растительное) масло - 1 ч. л.;
чеснок - 4 зубчика;
соевый соус - 1 ст. л.;
уксус 9% - 1 ст. л.

Ётапы приготовлени€

ѕодготовить овощи.

Ѕолгарский перец вымыть и разрезать на две части, удалить семена и плодоножку.

ѕротивень дл€ запекани€ застелить пергаментом, выложить перец на противень срезом вниз и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут.

ѕоверхность перца слегка зажаритс€. 

Ѕаклажаны вымыть и нарезать на кубики среднего размера.

¬ кастрюлю налить воду, посолить, поставить на огонь. ƒовести воду до кипени€, опустить кусочки баклажанов в кип€щую воду. 

ќтварить баклажаны в течение 10 минут с момента закипани€ на среднем огне.

ќтваренные баклажаны откинуть на дуршлаг, чтобы избавитьс€ от лишней жидкости.

«апеченный перец слегка остудить и сн€ть кожицу.

Ќарезать перец длинными полосками.

ѕереложить баклажаны в глубокую тарелку. „еснок очистить и нарезать на тонкие лепестки. ƒобавить чеснок к баклажанам.

«атем добавить нарезанный перец.

«аправить салат из баклажанов, болгарского перца и чеснока маслом, уксусом, соевым соусом, лимонным соком и чЄрным молотым перцем, тщательно перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

¬от такой аппетитный и очень вкусный салат из баклажанов и болгарского перца получаетс€! ¬сем советую!

ѕри€тного аппетита!


Ћюбите играть в азартные игры? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт vulkan-pravda.ru, здесь ¬ы сможете наслаждатьс€ игрой в любое удобное дл€ себ€ врем€.

–убрики:  —алаты


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



emmainna   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2018 г. 21:29 (ссылка)
вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку