-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11757
 омментариев: 5451
Ќаписано: 29601


Ћьвовский сырник

¬торник, 16 ќкт€бр€ 2018 г. 09:34 + в цитатник

23c8a7cd (325x295, 28Kb)

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ Ћьвовского сырника понадобитс€:
500 г творога;
3 €йца;
150 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ст. л. картофельного крахмала;
1 лимон;
100 г изюма.
ƒл€ шоколадной глазури:
2 ст. л. сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
2 ст. л. сахарной пудры;
2 ст. л. какао;
кулинарна€ посыпка дл€ украшени€.
‘орма дл€ выпечки 21х11 см

Ётапы приготовлени€

“ворог растереть с €йцами, сахаром, ванильным сахаром.

ƒолжна получитьс€ гладка€ пышна€ творожна€ масса. ƒобавить крахмал и снова хорошо перемешать.

— лимона сн€ть цедру. »зюм распарить в кип€тке в течение 5 минут, затем обсушить. ¬ творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.

‘орму дл€ выпечки, если она не силиконова€, застелить промасленной бумагой. ¬ыложить равномерно творожную массу.

ѕоставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. «атем огонь выключить и оставить Ћьвовский сырник в духовке на 10 минут. ¬ынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. ѕри остывании сырник немного ос€дет.

ѕриготовить глазурь. ¬ кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворени€. ƒобавить сметану, довести до кипени€, всыпать какао, немного поварить до загустени€ (3-4 минуты), не допуска€ кипени€ глазури.

ѕолностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. ”брать сырник в холодильник на 5-6 часов или на ночь. ¬кусный и нежный Ћьвовский сырник готов.

ѕри€тного аппетита, радуйте своих близких!


¬ас интересует болоньез (италь€нска€ полонка)? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт decordog.ru, здесь ¬ы найдете дл€ себ€ много актуальной информации.

–убрики:  «апеканки, блины, блинчики, оладьи


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку