-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11740
 омментариев: 5446
Ќаписано: 29579


ƒомашн€€ малосольна€ скумбри€

„етверг, 04 ќкт€бр€ 2018 г. 13:12 + в цитатник

 

skumbriya-bystrogo-posola-v-domashnih-usloviyah (550x494, 105Kb)

фото вз€то с сайта http://www.receptisfotkami.ru

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ домашней малосольной скумбрии нам потребуетс€:
скумбри€ свежеморожена€ - 2 шт.;
вода - 400 мл;
соль - 3 ч. л.;
перец горошком - 7-10 шт.;
перец душистый горошком - 4-5 шт.;
лавровый лист - 3 шт.

Ётапы приготовлени€

—кумбрию разморозить, отрезать голову и плавники. ќчистить рыбу от внутренностей. ѕромыть под проточной водой. Ќарезать рыбу на кусочки.

—ложить рыбу в лоток или глубокую миску. ¬ кип€чЄной воде комнатной температуры растворить соль.   скумбрии добавить перец и лавровый лист.

«алить скумбрию солевым раствором. –аствор должен полностью покрыть рыбу. ѕоставить рыбу в холодильник на сутки.

„ерез сутки ароматна€ домашн€€ малосольна€ скумбри€ готова. ќчень вкусно подать рыбку с отварным картофелем.

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  Ѕлюда из рыбы



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку