-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11812
 омментариев: 5464
Ќаписано: 29670


Ѕлинный торт со взбитыми сливками и джемом

ѕ€тница, 13 »юл€ 2018 г. 09:46 + в цитатник

Ѕез названи€ (267x189, 10Kb)

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ блинного торта понадобитс€:
ƒл€ блинов:
мука - 2 стакана;
кефир - 2 стакана;
€йцо - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 2 ч. л.;
сода гашена€.
ƒл€ сливочного крема:
сливки сухие - 1 упаковка;
молоко - 150 мл;
желатин - 1 упаковку.
ƒл€ верха - любой джем.

Ётапы приготовлени€

 ƒл€ начала замачиваем желатин в небольшом количестве молока дл€ набухани€. ƒалее нагреваем на огне, но не доводим до кипени€. ƒаем остыть.

¬ это врем€ готовим обычные блины. ƒобавл€ем все ингредиенты дл€ приготовлени€ блинов и перемешиваем.

∆арим блины на разогретой сковороде с двух сторон, как обычно.

ƒл€ того чтобы взбить сливки, предварительно охлаждаем молоко, посуду, венчики.

ѕока остывают блины приступаем к приготовлению крема. —ухие сливки высыпаем в посудину, заливаем 150 мл молока и взбиваем. ¬збивать сливки нужно на маленькой скорости, после увеличени€ массы увеличить скорость и взбивать 3-4 минуты.

√отовность проверить следом на поверхности после венчика.  рем должен напоминать раста€вшее мороженое.

ќстывший желатин вливаем струйкой и перемешиваем со взбитыми сливками.  рем ставим на 30 минут в холодильник. ѕровер€йте готовность крема, он должен немного загустеть. √отовым кремом перемазываем блины. ¬ерхний блин смазываем оставшимс€ кремом и покрываем любимым джемом.

Ѕлинный торт со взбитыми сливками и джемом ставим в холодильник на час-два, чтобы крем застыл.

ѕри€тного аппетита!


»щете где приобрести качественные мебельные светильники дл€ кухни на выгодных услови€х? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт mebliled.com, здесь ¬ы найдете дл€ себ€ много выгодных предложений.

–убрики:  “орты, пирожные


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку