-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11770
 омментариев: 5455
Ќаписано: 29618


Ўашлык из свинины в красном вине

ѕ€тница, 06 јпрел€ 2018 г. 10:46 + в цитатник

myagkii-shashljk-v-vine_1400780598_0_max (700x525, 97Kb)

»нгредиенты

ƒл€ приготовлени€ шашлыка из свинины в красном вине потребуетс€:
1 кг свинины;
300 мл сухого красного вина;
3 луковицы;
2-3 зубчика чеснока;
соль, черный свежесмолотый перец - по вкусу.

Ётапы приготовлени€

—винину, вымытую под проточной водой, обсушиваем и режем на кусочки среднего размера.  ладЄм м€со в кастрюлю.

ƒл€ приготовлени€ маринада в красное вино добавл€ем лук, порезанный кольцами, чеснок, пропущенный через пресс, свежесмолотый перец, соль, перемешиваем. —винину заливаем маринадом, перемешиваем и отправл€ем на 5-6 часов в холодильник (лучше на ночь). ћы замариновали м€со вечером, а утром жарили шашлыки.

 Ўашлык будем готовить в мангале на решетке. –азводим огонь, ждЄм, когда дрова прогор€т и останетс€ только жар.

¬ыкладываем куски свинины на решетку-гриль (чтобы м€со не пристало, можно решетку немного смазать растительным маслом). ∆арим  до образовани€ аппетитной рум€ной корочки, не забыва€ переворачивать.

Ўашлык из свинины, замаринованной в красном вине, подаЄм к столу с овощами и зеленью.

ѕри€тного аппетита!


»щете полезную информацию про современные тракторы? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт truck.ironhorse.ru, вот тут ¬ы найдете дл€ себ€ много полезной и актуальной дл€ себ€ информации.

–убрики:  Ѕлюда из м€са


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку