-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11565
Комментариев: 5390
Написано: 29341

Куриное филе в вишнёвом соусе

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 12:15 + в цитатник

08bfd1d188a0d05e6086dbaca7eaa9e9 (600x450, 238Kb)

Для приготовления куриного филе в вишнёвом соусе вам потребуется:
300- 400 г куриной грудки (филе);
100-150 г вишни без косточек*;
4 ст. л. белого сухого вина;
1 ст. л. сахарного песка;
2 ст. л. растительного масла (для жарки).
смесь приправ mango curry**, соль - по вкусу.
 
* - можно использовать замороженную вишню.
** - кориандр, куркума, пажитник, кайенский перец, фенхель, кумин, чёрный перец, красная и зелёная паприка, пудра манго, перец чили, экстракт имбиря. Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Куриное филе слегка надрезать поперёк.

Мясо обжарить с добавлением растительного масла и приправ, посолить.

В сковороду, на которой жарилось куриное филе (не добавляйте много масла при жарке, придерживайтесь указанного количества!), добавить ягоды вишни, сахарный песок, дать потушиться 5 минут. Влить вино. Тушить ещё 5 минут.

Выложить куриное филе на сковороду в вишнёвый соус***, начинить вишней из соуса, накрыть крышкой и дать потушиться 5-7 минут, куриное филе вытащить, а соус тушить при периодическом помешивании до загустения.

*** - при желании, куриное филе можно совсем не тушить в соусе, а просто подать его обжаренным, начинив вишней и полив соусом.

Куриное филе выложить на тарелку, полить вишнёвым соусом. Подавать с вашими любыми гарнирами и/или овощными салатами.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!


Ищете где приобрести качественную одежду на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт www.ital-moda.com, здесь Вы найдете много выгодных предложений.

Рубрики:  Блюда из мяса


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку