-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11962
Комментариев: 5514
Написано: 29878



Горчичный хлеб в хлебопечке

Четверг, 27 Июля 2017 г. 21:16 + в цитатник

183537 (550x412, 29Kb)

Для приготовления горчичного хлеба в хлебопечке понадобится:
мука ржаная - 1 стакан;
мука высшего сорта - 2 стакана;
вода теплая - 1 стакана;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
овсяные хлопья - 1 ст. л.;
горчица готовая - 2-3 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
дрожжи сухие - 2 ч. л.
Ёмкость стакана - 200 мл.

В миске смешать муку высшего сорта и ржаную муку.

В ведерко хлебопечки влить теплую воду, всыпать просеянную смесь из муки. По углам разместить соль, сахар, овсяные хлопья, горчицу, влить растительное масло. Если по инструкции к вашей хлебопечке нужно загружать продукты в ином порядке - так и делайте!

Сделать небольшое углубление посередине и всыпать сухие дрожжи.

Поместить форму в хлебопечку, выставить режим "Основной", корочка - светлая, размер хлеба - 750 грамм (у меня этот режим - 2 часа 55 минут). После окончания выпечки горчичный хлеб поместить на решетку и остудить. Для того чтобы замесить тесто вручную, оба сорта муки смешать, сделать углубление, всыпать дрожжи, добавить соль, сахар, овсяные хлопья, влить масло. В теплой воде растворить горчицу и, вливая воду, постепенно замесить тесто, немного липнущее. Оставить для подхода в теплом месте на 1 час. Далее, немного подсыпая муку, тесто хорошенько вымесить и снова оставить в теплом месте еще минут на 50. Тесто поместить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до румяной корочки.

Остывший, необыкновенно вкусный и ароматный горчичный хлеб, приготовленный в хлебопечке, нарезать на ломти и можно подавать к столу. Отлично подойдет к первым блюдам, у меня очень любят бутерброды с этим хлебушком! 

Приятного Вам аппетита!


Вам срочно нужны деньги и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт kredits-for-all.ru, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку