-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5522
Ќаписано: 29886



 ј–ѕј„„ќ »« Ћќ—ќ—я

ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 16:42 + в цитатник

118836434_salmoncarxl (682x435, 443Kb)

100 гр - ‘иле лосос€
5 мл - ”ксус бальзамический
10 мл - ћасло оливковое
20 гр - —оус ѕесто
10 гр - —алат –уккола
5 гр - ќрехи кедровые
—оль, перец по вкусу

„истое филе лосос€ промыть и просушить. «атем филе лосос€ распластовать, т.е. разрезать так, чтобы получилс€ умеренно тонкий, широкий, продолговатый кусок. «атем филе лосос€ сверху смазать соусом ѕесто. «атем филе лосос€ свернуть в виде рулета так, чтобы соус ѕесто оказалс€ внутри. «атем филе лосос€ упаковать в пищевую пленку и убрать в морозильник. «аморозить до полной заморозки. руглую плоскую тарелку посыпать солью и перцем (перец желательно использовать белый).«амороженный лосось нарезать очень тонкими кружочками и выложить на подготовленную тарелку в один слой.
—верху на лосось, в центр тарелки выложить листь€ рукколы.”красить кедровыми орешками и лимоном.
========================================================

—оус ѕесто рецепт
100 мл - ћасло оливковое
30 гр - Ѕазилик
1/2 зубчика - „еснок
5 мл - Ћимонный сок
15 гр - —ыр ѕармезан
15 гр -  едровые орехи
—оль, перец по вкусу
Ћисть€ Ѕазилика промыть и просушить. едровые орехи (очищенные) обжарить до по€влени€ золотистой корочки.„еснок промыть, просушить и порезать на мелкие кусочки.
—ыр ѕармезан размельчить.¬ блендер выложить: базилик, кедровые орехи, чеснок, сыр ѕармезан, оливковое масло. “щательно взбить, до по€влени€ однородной густой массы.


»щете где качественный купить ”лун по низкой цене? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт hottea.ru, здесь ¬ы найдете много выгодных предложений.

–убрики:  Ѕлюда из рыбы


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку