-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5522
Ќаписано: 29886



ЁћѕјЌјƒј— Ц ј–√≈Ќ“»Ќ— »≈ ѕ≈Ћ№ћ≈Ќ»

—реда, 10 ƒекабр€ 2014 г. 16:03 + в цитатник

Empanadas_(argentinskie_pirozhki)_s_kuritsej (684x442, 97Kb)

Ёмпанадас – большие аргентинские пельмени с гов€диной, жареные на смальце.” каждого района свой рецепт эмпанадас, отличаютс€ они размером и начинкой. “радиционна€ начинка – из свиного фарша и называетс€ криола, еще она может быть из сыра и ветчины, курицы, кукурузы и лука, либо же из шпината и копченого сала. “есто должно быть тонкое.

“есто 
300 г пшеничной муки 
2 желтка 
4 ст.л. молока 
100 г дрожжей 
200 г сливочного масла 
немного соли 

‘арш 
350 г фарша ассорти 
1 €йцо 
4 ст.л. сметаны 
2 луковицы 
1 зубок чеснока 
1 ст.л. подсолнечного масла 
2 желтка 
пучок петрушки, соль

„тобы приготовить тесто, надо в теплом молоке развести дрожжи, добавить желтки, масло и сахар. ћедленно добавл€ть муку и замесить тесто. “есто завернуть в фольгу и положить в холодильник на целую ночь.“еперь можно перейти к фаршу. ѕорезать кубиками лук, чеснок выдавить чеснокодавкой. Ќа гор€чем подсолнечном масле поджарить сначала лук, потом добавить чеснок и фарш. ∆арить около 10 минут.—н€ть с огн€ фарш и добавить в него 1 €йцо, 1 желток, сметану и порезанную петрушку.“есто разделить на 4 куска, раскатать каждый по 15 см в диаметре. Ќа каждый положить порцию начинки, сложить пополам и склеить концы.ѕеред тем, как запечь, смазать пельмени желтком.ѕечь в духовке около 20 минут при температуре 200°C. ћожно поджарить на смальце на сковороде.


»щете актуальную информацию о том, как сделать качественный ремонт своими руками? Ќе тер€йте времени на поиски, посетите сайт mezonlavi.ru, здесь ¬ы найдете много полезной и актуальной информации.

–убрики:  Ѕлюда из м€са


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку