-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5522
Ќаписано: 29886



—ћќ–ќƒ»Ќќ¬ќ-Ўќ ќЋјƒЌџ… Ѕ»— ¬»“Ќџ… “ќ–“ — я»„Ќџћ Ћ» ≈–ќћ

ѕ€тница, 07 Ќо€бр€ 2014 г. 16:14 + в цитатник

117882232_3095bce6c161e981f65469032b8f5d30 (450x337, 46Kb)

яйца - 5 шт.
¬анильный сахар - 1 пакетик.
—ахар - 125 г.
ћука - 50 г.
ѕищевой крахмал - 50 г.
 акао - 50 г.
∆елатин - 15 г.
—ахарна€ пудра - 100 г.
яичный ликер - 350 мл.
„ерна€ смородина - 500 г.
—тружка из белого шоколада - 20 г.
Ћайм - 1шт.
Ћисть€ м€ты - горсть.

ќтделить €ичные желтки от белков. ∆елтки растереть с ванильным сахаром, сахаром и 2 ст.л. теплой воды до кремообразного состо€ни€. Ѕелки взбить до сто€чей пены, осторожно добавить к желткам.
—мешать муку, пищевой крахмал и какао-порошок, аккуратно просе€ть к €ично-сахарной смеси, замесить тесто. ¬ыложить его в выстеленную бумагой дл€ выпечки разъемную форму диаметром 26 см.¬ыпекать корж в заранее разогретой до t 180 градусов духовке около 30 минут. ¬ытащить, дать остыть, разрезать напополам по горизонтали с помощью кулинарной нити. Ќижнюю половину положить в форму, по бокам распределить бумагу дл€ выпечки.ƒл€ начинки желатин замочить в холодной воде. —ливки взбить с сахарной пудрой. ∆елатин - слить лишнюю воду, растопить на медленном огне, добавить 250 мл. €ичного ликера.¬ взбитые сливки осторожно добавить желатин с ликером.ѕоловину крема выложить на нижний корж. —мородину перебрать, помыть, промокнуть. ѕоловину €год распределить по крему, слегка прижима€, накрыть сверху вторым коржом. –аспределить по верху оставшийс€ крем, украсить торт оставшимис€ €годами. ѕоставить в холодильник до застывани€.ѕеред подачей на стол вытащить пирог из формы, посыпать по бокам шоколадной стружкой. ѕоверхность сбрызнуть оставшимс€ ликером. ”красить торт натертой цедрой лайма и листиками м€ты.


’отите увеличить свои доходы, но не знаете, как это сделать? ƒостичь финансовой независимости ¬ам поможет памм рахунки на форекс всем рекомендую, не упустите свой шанс.

–убрики:  “орты, пирожные


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку