-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5522
Ќаписано: 29886



Ѕј–’ј“Ќџ… “ќ–“ — ¬јЌ»Ћ№ё » Ѕ≈Ћџћ Ўќ ќЋјƒќћ

¬торник, 14 ќкт€бр€ 2014 г. 15:16 + в цитатник

r67063_large (300x225, 55Kb)

Ќа 10-12 кусков:125 г несоленого масла, разм€гченного,225 г сахарной пудры,175 г белого шоколада,250 мл молока,1 1/2 ч л ванильного экстракта,4 €ичных белка,1/2 ч л соли,300 г блинной (самоподнимающейс€) муки, просе€нной

ƒл€ ганаша из белого шоколада:225 г белого шоколада, поломанного на кусочки,200 г крем фреш или сметаны,1/2 ч л ванильного экстракта,1 лимон, только сок,100 г горького шоколада, поломанного на кусочки

–азогреть духовку до 180 гр —. —мазать маслом глубокую разъемную форму дл€ торта диаметром 23 см, проложить дно пергаментом и снова смазать маслом. Ёлектрическим миксером взбить масло с сахаром в пышную массу.“ем временем растопить шоколад в микроволновой печи по 20 секунд с перерывами, или лучше, положив в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кип€щей водой (см ниже). ƒать шоколаду остыть, но не давать застыть.
—мешать молоко, ваниль, €ичные белки и соль, и не выключа€ миксер, добавить эту смесь и муку во взбитое масло. ¬збивать 1 минуту. ƒобавить растопленный шоколад и взбить.
ѕерелить тесто в форму и запекать 45 минут, или пока палочка, воткнута€ в середину, не будет выходить чистой. ƒать остыть в течение 10 минут, затем переложить пирог на решетку.
„тобы сделать ганаш с белым шоколадом, растопить шоколад, как и раньше, добавить крем фреш или сметану, взбить до однородности. ƒобавить ваниль и лимонный сок по вкусу. ƒать затвердеть, и когда массу можно будет намазывать, намазать ей верх и стенки
торта.–астопить горький шоколад и побрызгать им сверху. ƒать всему шоколаду застыть и подавать.


≈сли ¬ы –одственники инвалидов ¬ам будет полезно посетить сайт lsov.ru, здесь ¬ы дл€ себ€ найдете много полезной и актуальной информации.

–убрики:  “орты, пирожные



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку