-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в strazka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 11962
 омментариев: 5522
Ќаписано: 29886



“ќ–“ ѕ»«јЌ— јя ЅјЎЌя

¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 12:37 + в цитатник

116320629_1385720218_d0ugn_kq934 (450x336, 132Kb)

1. ћасло сливочное – 300 гр.
2. ћаргарин – 200 гр.
3. яйцо – 6 шт.
4. —ахар (1/2 ст. дл€ теста, 3 ст. дл€ крема) – 3,5 ст.
5. ћед – 500 гр.
6. —ода – 3 ч. л.
7. ћука – 8-10 ст.
8. —метана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.
9.  офе (растворимый) – 1 ст. л.
10. ¬ода (кип€ток) – 1 ст. л.
11. «агуститель (дл€ сметаны) – 2-3 пакетика
12. ќрехи грецкие (дл€ присыпки) – 50 гр.

¬ большой кастрюле растворить на плите мЄд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и сн€ть с огн€.ƒобавить €йца, по одному, хорошо взбива€, сахар и хорошо перемешать.ѕостепенно добавить муку, меша€ руками или лопаточкой, до густого теста.ѕолученное тесто разделить на 23-24 части
 аждую часть раскатать очень тонко.¬ырезать коржи.ѕереносить на противень удобно, намотав на скалку.¬ыпекать при температуре 180 градусов примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета.ќбрезки от коржей собирать дл€ присыпки торта.ќбрезки хорошо измельчать скалкой.

ѕриготовить крем:–астворить кофе в кип€тке.(я кофе не люблю, поэтому делала без кофе)—мешать сметану с сахаром, загустителем, кофе и взбить миксером.(≈сли сметана жирна€, загуститель не нужен).ѕервый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.ѕоследний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно- "погладить" бока кремом.ќрехи измельчить.ќбсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.ѕоставить на ночь в холодильник. ј утром можно снимать пробу!Ћюбител€м сметанного крема должен понравитьс€.

–убрики:  “орты, пирожные


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку