-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11928
Комментариев: 5488
Написано: 29817


Пицца на творожном тесте

Пятница, 10 Января 2014 г. 13:59 + в цитатник

105529336_1 (590x274, 41Kb)

Пицца на творожном тесте получается мягкой, с тонкой хрустящей корочкой, как в лучших пиццериях!

Для теста (2 круглые пиццы диаметром 30 см)
1,5-2 стакана муки
200 грамм творога
5 столовых ложек растительного масла
2-3 столовые ложки сметаны
1 отборное яйцо
пол чайной ложки соды
¼ чайной ложки соли

Для начинки
3-4 средних помидора
300 грамм твердого сыра
немного майонеза (не обязательно)

Разогреваем духовку до 200°. Соединяем все ингредиенты, кроме муки: яйцо, творог, сметану, соль, соду, растительное масло. Вымешиваем до однородной консистенции.
Просеиваем в массу муку и замешиваем мягкое тесто – оно хорошо отлипает от рук и легко раскатывается, не требует добавления муки на стол при раскатывании.Делим тесто на 2 части (на 2 пиццы), можно сделать одну большую прямоугольную пиццу на весь противень (по-домашнему).Раскатываем круг (толщиной 4-5 мм), смазываем тонким слоем майонеза (не обязательно).Поверх выкладываем нарезанные кольцами помидоры, обсыпаем тертым сыром.Выпекаем 20-25 минут — желательно выше средней полки, чтобы сыр оставался мягким


Вам нужна качественная, стильная мебель на прокат? Не теряйте времени на поиски, на сайте stulnaprokat.com.ua, аренда и прокат мебели киев осуществляется на самых выгодных условиях.

Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку