-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11951
Комментариев: 5497
Написано: 29849


Пышные оладьи

Вторник, 23 Августа 2011 г. 19:08 + в цитатник

75987987_1307047229_pyshnyeoladi (501x376, 28Kb)

1 ст. простокваши или кефира;
1 яйцо;
2 ст. л растопленного сливочного масла;
1 ч. л ванилина;
1 ст. муки;
2 ст. л сахара;
1/4 ч. л соли;
1/2 ч. л соды
1 ч. л разрыхлителя

По этому рецепту, так же, получаются не менее вкусные бельгийские вафли.Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью. В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.

Рубрики:  Запеканки, блины, блинчики, оладьи


Процитировано 72 раз
Понравилось: 2 пользователям



Кораблева_Надежда   обратиться по имени Вторник, 23 Августа 2011 г. 23:03 (ссылка)
Спасибо,надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
masha29   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2011 г. 06:02 (ссылка)
Спасибо огромное. Возьму себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Lyuska   обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:36 (ссылка)
htthttp://girl-rest.org.ua/images/brandnewsmilies/polling.gifp://girl-rest.org.ua/images/brandnewsmilies/read.gif
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку