-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11362
Комментариев: 5339
Написано: 29078

girl-rest



Пышный БИСКВИТ!

Четверг, 21 Октября 2010 г. 20:54 + в цитатник


 (300x200, 27Kb)

Основной рецепт бисквитного теста
4 яйца
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 г маргарина
1 щепотка соли
75 г пшеничной муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 36 раз
Понравилось: 5 пользователям

Торт - желе

Четверг, 21 Октября 2010 г. 20:52 + в цитатник


 (560x420, 39Kb)

Точного рецепта не будет. Я расскажу только принцип, не из вредности, а исходя из того, что формы бывают разные, количество фруктов, да и сами фрукты бывают разные, поэтому при желании делать торт пропорции надо будет подогнать под себя 
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Что испечь из кефира?

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:42 + в цитатник

 (625x699, 18Kb)

 

Торт на кефире:
Торт «Черный принц»
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные хитрости



Процитировано 32 раз
Понравилось: 6 пользователям

Французские булочки "Un saucisson"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:39 + в цитатник


 (450x363, 67Kb)

Булочки получаются до неприличия вкусные и сытные! А все из-за того, что в рецепте я использую несколько сортов сыра, колбасы и мяса.

для теста требуется:
0,5 кг пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
сливочной масло
немного теплой воды
молотый черный перец
соль
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пирог «Золотой подсолнух»

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:38 + в цитатник


 (300x225, 81Kb)

Готовое слоеное тесто 500 г.
Яйца (желток) 2 шт.
Халва подсолнечная 250 гр.
Грецкие орехи 100 гр.
Курага 100 гр.
Шоколад 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Мука 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт «Воздушный сникерс»

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:36 + в цитатник


 (300x225, 28Kb)

6 яиц, 3 – 5 ст. сахара, 250 г маргарина, 1 ст. л. майонеза, сода, ваниль, 3 ст. муки, 300 г масла сливочного, 1 банка вареной сгущенки, орехи.

Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, майонез, гашенную соду, ваниль, муку. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 части и на полчаса в холодильник.
Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 22 раз
Понравилось: 3 пользователям

Закуска "Трубочки"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:35 + в цитатник


 (468x335, 55Kb)

для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.

для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.
Читать далее...



Процитировано 21 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сельдь под шубой "Оригинальная"

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:34 + в цитатник


 (468x335, 42Kb)

филе сельди – 3 шт.
лук репчатый – 3 шт.
яблоко – 3 шт.
свекла – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
майонез
укроп – по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Американские булочки

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 16:33 + в цитатник


 (400x400, 58Kb)

250 г муки
2 ч.л разрыхлителя теста
50 г сливочного масла
½ стакана тёплого молока
соль
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Карамельные орешки

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 10:45 + в цитатник


 (640x480, 70Kb)

Любимое многими лакомство можно без особого труда сделать дома. Получается намного дешевле, по вкусу практически не отличается, делать просто и быстро. Есть два варианта приготовления. Первый – в микроволновой печи, второй – на сковородке.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Козинаки из орехов

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 10:44 + в цитатник


 (400x216, 25Kb)

арахис или миндаль жареные - 2 стакана
сахар - 1 стакан
Читать далее...



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Жареные бананы

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 10:42 + в цитатник


 (500x333, 94Kb)

Очень оригинальный десерт из бананов!

Ингредиенты:
2-3 спелых банана
4-6 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. темного рома
немного сока любых цитрусовых (свежевыжатого)
Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пончики с глазурью

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 10:41 + в цитатник


 (450x600, 136Kb)

Пончик становятся все более популярными в последнее время. Вы можете приготовить их самостоятельно. Просто и вкусно!

Ингредиенты:
2 стакана муки (больше по мере необходимости)
3 / 4 стакана сахара
5 ст.л. сливочного масла, размягченного
3 яичных желтка
2 ст.л. дрожжей
1 стакан теплого молока (можно использовать также сухое молоко)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирожки – блинчики

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:15 + в цитатник


 (400x299, 14Kb)

Начинка в пирожках – блинчиках может быть совершенно любая – от мясной или грибной до сладкой с яблоками или с творогом. Если будете готовить с двумя разными начинками – сладкой и несладкой, то тесто лучше разделить пополам. В одну часть добавить соли, в другую – сахар. 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 44 раз
Понравилось: 7 пользователям

Рецепт петушков!

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:14 + в цитатник


 (150x150, 5Kb)

Разогреть в миске: 2 столовые ложки сливочного масла, смешать 1 столовую ложку мёда, 2,25 стакана песка, 1,5-2 столовые ложки какао и 3-5 столовые ложки кипячёной воды и тоже выложить в миску. Греть на слабом огне.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

КУРИНАЯ ТУШЁНКА ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:13 + в цитатник


 (300x479, 43Kb)

средних 2 куры
соль по вкусу
перец горошком
лавровый лист
Читать далее...



Процитировано 34 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат Сытный

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:12 + в цитатник


 (350x213, 18Kb)

400 г шампиньонов
1-2 шт. копченого куриного филе
150 г корейской моркови
150 г чернослива без косточек
2 огурца
соль
перец
сливочное масло
майонез
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Быстрый пирог с разными начинками

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:11 + в цитатник

 (700x398, 124Kb)

Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 460 раз
Понравилось: 17 пользователям

Морковь по-корейски

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:10 + в цитатник

 (700x525, 92Kb)

По вкусу корейская морковь домашнего приготовления отличается от покупной, но я не считаю это минусом. По-моему, так вкуснее.

1 кг моркови,3-4 зубчика чеснока,2 луковицы,растительное масло,уксус,
соль,красный жгучий перец.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Жареные помидоры в сырном кляре

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:09 + в цитатник


 (604x453, 55Kb)

Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 гр. твердого сыра
майонез или сметана — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 147 раз
Понравилось: 9 пользователям

Жареные грибы в сметане

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:23 + в цитатник


 (450x337, 45Kb)

свежие грибы – 1 килограмм
сметана – 250 грамм
мука – 60 грамм
сливочное или подсолнечное масло – 100 грамм
соль
сыр – 50 грамм
зелень
Читать далее...
Рубрики:  Запеканки, блины, блинчики, оладьи



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоеный салат с консервированной рыбой

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:22 + в цитатник


 (516x391, 61Kb)

Предлагаемый салат – это одна из версий всеми любимой «Мимозы», только более нежный по вкусу. В нем много майонеза, так что если вы заботитесь о сохранении фигуры, то выбирайте майонез с низким содержанием жира.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 37 раз
Понравилось: 10 пользователям

Булочки для завтрака с ветчиной и зеленым луком

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:21 + в цитатник


 (509x550, 96Kb)

500гр муки
70гр слив масла
1,5 ст л сахара
200 мл молока
100 мл натурального йогурта
1 яйцо
10 гр сухих дрожжей
1.5 ч.л соли
100 гр ветчины (говядины) 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

МЕДОВУХА

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:20 + в цитатник


 (412x550, 39Kb)

400 г. меда
3 ст.л. изюма
2 и 1/2 лимона
1 ч.л. дрожжей
5 л. воды
Читать далее...
Рубрики:  Напитки



Процитировано 51 раз
Понравилось: 5 пользователям

Семга с овощами на пару

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:19 + в цитатник


 (250x300, 72Kb)

• 600 г норвежской семги
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 шт. фенхеля
• 2 ч. л. семени кориандра
• 3 ст. л. белого вина
• 1 ст. л. апельсин. сока
• 30 г сливочн. масла
• соль и перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Овощное рагу

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:17 + в цитатник


 (300x225, 54Kb)

300-500 г куриного мяса,
2 головки лука,
1-2 болгарских перца,
3-4 картошки,
2-3 помидора,
зелень. 
Читать далее...
Рубрики:  Картофель, каши, макароны



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чебуреки с сыром

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:36 + в цитатник

 (319x240, 44Kb)


Кефир 2,5% - 0,5л.
Мука
Соль
1 яйцо
Сыр "Ламбер" (Подойдет любой сыр, который хорошо плавится и не застывает хотя бы в течение 20-30 минут после приготовления)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 23 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сдобные маковые рогалики

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:34 + в цитатник
 (600x450, 60Kb)

Тесто=1 ч.л. дрожжей,150 мл. теплого молока,450 мл. муки (просеять),75 гр. сах.пудры или сахар,1 пакет ванили, или экстракт ванили,пару щепоток соли,1 яйцо,
75 гр. мягкого слив. масла
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 42 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мусс из зефира

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:33 + в цитатник


 (328x465, 28Kb)


4 зефира
200 мл сливок
2-3 киви

Читать далее...
Рубрики:  Напитки



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пирожки из уникального теста!

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 10:20 + в цитатник

 (480x360, 38Kb)

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 65 раз
Понравилось: 12 пользователям

Поиск сообщений в strazka
Страницы: 379 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь