-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11327
Комментариев: 5336
Написано: 29039

girl-rest



Шоколадно-масляный крем для тортов

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:10 + в цитатник

120059036_0_dd629_31ab171_L (500x331, 65Kb)

Продукты :
120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
0,5 яйца (слегка взбить),
150 гр сахарной пудры,
15 гр какао-порошок,
15 мл ледяной воды,
5 мл ванильного экстракта.

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлотт)

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:06 + в цитатник

326x220 (326x220, 15Kb)

Продукты

Масло сливочное сладкое, г - 200
Сахарный песок, ст. ложки - 4
Яйца, шт - 2
Молоко, ст. ложки - 4
Выход крема, г - 400

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Масляный основной крем на сахарном сиропе

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:04 + в цитатник

120058938_img_6336_1 (483x416, 17Kb)

Продукты:

Масло сливочное сладкое - 200 г.
Сахарный песок - 6 ст. л.
Вода - 8 ст. л.
Выход крема - 440 г.

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Масляный основной крем на сгущенном молоке

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:01 + в цитатник

120058936_0_a0f67_5de1c81b_M (300x199, 8Kb)

Продукты :

Масло сливочное сладкое, г - 200
Молоко сгущенное,ст. ложки - 8
Выход крема, г - 440

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Пятница, 30 Января 2015 г. 14:57 + в цитатник

120058541_sup_s_belimi_gribami (596x338, 30Kb)

1,2-1,3 л чистой воды 
400 гр свежих белых грибов 
4 картофелины 
2 луковицы 
половина морковки 
1,5 ч.л. манной крупы 
несколько веточек укропа и петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Супы, борщи, солянки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

Пятница, 30 Января 2015 г. 14:54 + в цитатник

120058663_medoviy_biskvit (592x341, 30Kb)

Ароматный бисквит с медом по этому рецепту получится таким вкусны, что исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Медовый бисквит идеально подойдет для приготовления тортов, пирогов и десертов.

6 яиц 
180-200 гр муки 
170 гр сахара 
2 ст.л. меда

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЛЕЧО С РИСОМ

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:13 + в цитатник

large_2011-10-13-16-36-09_snimka_1 (566x424, 49Kb)

Для многих лечо – лучшая закуска, в домашнем консервировании данному блюду отводится особое место. Если говорить о лечо с рисом, то это не совсем закуска или салат, его можно использовать как полноценный гарнир к мясным блюдам.

- рис, 2 стакана
- помидоры, 3 кг
- болгарский перец, 1кг
- репчатый лук, 1 кг
- морковь, 0,5 кг
- растительное масло, 250 гр
- сахар, 6 столовых ложек
- соль, 6 чайных ложек
- уксус, столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 2 раз

САЛАТ «МИМОЗА» С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Среда, 28 Января 2015 г. 17:02 + в цитатник

salat_mimoza_s_plavlenim_sirom-91300 (444x255, 107Kb)

300 г картофеля
200 г моркови
100 г репчатого лука
2 плавленых сырка
1 банка консервированной рыбы в масле (200- 250 г)
4 вареных яйца
майонез

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз

ТОРТ НОЧКА

Среда, 28 Января 2015 г. 17:00 + в цитатник

88822863_52 (300x249, 37Kb)

Для теста:
Сливки – 1 стакан
Сгущенное молоко – 1 стакан
Сахар – 300 г
Мука – 350 г
Какао – порошок – 3 столовой ложки
Яйца – 4 шт
Питьевая сода – 1 чайная ложка
3% - ый уксус -1/2 чайной ложки
Манная крупа – 2 чайной ложки
Маргарин – 2 чайной ложки

Для крема:
Апельсин – 1
Сахарная пудра – 250 г
Сметана – 500 г
Измельченные ядра грецких орехов – 150 г

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные

ДОМАШНЯЯ "КОПЧЕНАЯ" РЫБА

Среда, 28 Января 2015 г. 16:58 + в цитатник

88958596_kopchpybatea01 (600x417, 136Kb)

Ингредиенты
• 3 свежемороженых скумбрии. 

Для рассола: 
• 1 литр воды, 
• 3 ст. ложки без верха соли, 
• 1,5 ст. ложки сахара, 
• 2 ст. ложки сухой заварки черного чая, 
• 2 горсти луковой шелухи.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 4 раз

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ

Среда, 28 Января 2015 г. 16:55 + в цитатник

88958515_55 (300x267, 50Kb)

Сливочное масло – 175 г
Яйцо – 3 шт
Сахарный песок – 175 г
Натёртая цедра – 1 апельсина
Блинная мука – 175 г
Апельсиновый сок – 2 столовой ложки
Тёртые ядра миндаля – 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 2 раз

КАРАСИ, ЖАРЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Среда, 28 Января 2015 г. 16:41 + в цитатник

88986041_1 (550x350, 228Kb)

1 кг карасей
2-3 луковицы
100 г сливочного или оливкового масла
1,5 стакана сметаны
2 ст. ложки муки

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

СОЛЕНАЯ ФОРЕЛЬ СО СПЕЦИЯМИ

Среда, 28 Января 2015 г. 16:28 + в цитатник

88986108_2 (350x279, 102Kb)

Рецепт соленой форели со специями хорош тем, что кроме соли и сахара вы можете добавить сюда любимые специи, ничуть не испортив блюдо. Как раз наоборот, вы придадите ему семейную изюминку, характерную только вам.

филе форели
соль
сахар
перец черный молотый
лавровый лист
травы для рыбы
пряности и приправы

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы

Какие материалы форм для выпечки помогут вам в приготовлении?

Вторник, 27 Января 2015 г. 19:41 + в цитатник

Выпечка – показатель уровня хозяйки. Умение сделать хорошее тесто уже на вес золота. Не говоря уже о способности вовремя распознать готовность блюда и не дать ему подгореть.

Читать далее...

Трюфель из "Малютки"

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:45 + в цитатник

119958269_0_1fd13_dbc03bc9_XL (501x699, 50Kb)

Смесь "Малютка" - пол-пачки
Масло сливочное - 100 гр.
Какао-порошок - 100 гр.
Сахарный песок - 0,5 кг
Вода 0- пол-стакана

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Конфеты "Метеорит"

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:40 + в цитатник

119958218_66815 (400x266, 13Kb)

Состав:
Грецкие орехи 0.5 кг
печенье (3 шт)
сахар 5 ст.л
мед 6 ст. л
1 чайная ложка масла сливочного с горкой
2 шоколадки

Орехи толчем вручную, что бы остались кусочки

Мед, сахар и масло прокипятить

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зефир в шоколаде

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:39 + в цитатник

119958177_a68241 (400x300, 60Kb)

Ингредиенты

-4 стакана сахара
-столовая ложка ванильной эссенции
-0.5 стакана воды
-0.5 чайной ложки лимонной кислоты
-0.75 чайной ложки соды
-3 столовые ложки с горкой желатина
-2 шоколадные плитки

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 2 раз

Конфеты-пирожные

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:37 + в цитатник

125857_528f1b4e6d9e3528f1b4e6da1a (500x375, 68Kb)

400 грамм одна банка сгущенного молока.

Плитка молочного шоколада.

250 грамм самого простого печенья.

Толчем печенье в мелкую крошку, (немного оставить для обсыпки).

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Диетические "Трюфели" с фундуком и инжиром

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:21 + в цитатник

illu_article_content_34w (650x483, 208Kb)

Для приготовления данных конфеток, нам понадобится:

Пол стакана цельнозерновой муки; (ее необходимо подсушить на сковороде).

Щепотку соли;

Щепотку разрыхлителя;

10 грамм крупных сушеного инжира;

30 грамм порошка еспрессо;

150 грамм фундука (поджареного);

50 грамм (две упаковки) легкого ванильного пудинга; (без сахара)

20 грамм молока;

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Абрикосово-кокосовые конфеты

Вторник, 27 Января 2015 г. 15:02 + в цитатник

SznGOZ5K (367x283, 25Kb)

Для приготовления конфет понадобится:

200 грамм кураги;

250 грамм кокосовой стружки;

Пол лимона;

Полтора стакана сахарной пудры;

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 2 раз

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 17:53 + в цитатник

119955611_xlebvmultivarke540x669 (540x669, 76Kb)

Один стакан ржаной муки;

Один стакан пшеничной муки;

Теплая вода;

дрожжи;

сахар, соль;

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)
Готовим в микроволновке



Процитировано 7 раз

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:37 + в цитатник

92153443_2749438_2_3_ (400x220, 26Kb)

200 г. печенья
100 мл. воды
100 г. сахара
2 ст.л. какао-порошка
80 г. кокосовой стружки
80 г. сливочного масла
80 г. сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 1 раз

ПОНЧИКИ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:34 + в цитатник

100564669_4 (200x150, 9Kb)

12 с верхом столовых ложек муки 
3 желтка 
1 ст. ложку сахара 
15 г дрожжей 
200 г молока 
30 г сливочного масла 
1 ст. ложку коньяка

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

БЛИНЫ НА СУХИХ ДРОЖЖАХ \\ детские кроватки

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:32 + в цитатник

100565555_Blinuynasuhihdrozhzhah300x225 (300x225, 25Kb)

- 300 гр. – молока;
- 160 гр. – муки, предпочтительней высшего сорта;
- 2-3 шт. – яйца;
- 1/2 ч. ложки – соли;
- 1 ст. ложка – сахара;
- 1 пакетик – быстродействующих сухих дрожжей, 10-12 гр.;
- 1 ст. ложка – сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки, блины, блинчики, оладьи



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПЕЧЕНЬЕ «ВКУСНОЕ»

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:29 + в цитатник

100565768_33 (500x389, 73Kb)

Самое вкусное печенье, попробуйте!

Тесто:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 1 раз

ЗАПЕЧЕННАЯ В СКОВОРОДЕ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С МОРКОВЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:23 + в цитатник

100661035_2 (501x305, 80Kb)

Простой и быстрый рецепт картошки с мясом. Майонез можно заменить растительным маслом или сметаной, а специи можно подбирать на свой вкус. Такое блюдо можно готовить как на праздничный стол для гостей, так и для своих любимых домочадцев.

Дижонская горчица – 2 столовых ложки
Сухой тимьян – 1 чайная ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец – по вкусу
Свиная вырезка – 750 г
Укроп по вкусу
Морковь – 4 шт
Картофель – 5 шт
Луковица (тонко нарезанная)
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Сливочное масло – 2 столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Сервисный центр Apple - I-FIX

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:10 + в цитатник

iphone (274x420, 35Kb)

В наше время мобильные телефоны не роскошь, а средство общения и по этому хочу Вам рассказать о уникальном сервисном центре Apple - I-FIX,

Читать далее...

Бывает ли одежда из Китая качественной?

Суббота, 24 Января 2015 г. 21:16 + в цитатник

Многие из нас уже не один раз клятвенно обещали себе, что китайские товары покупать больше никогда не будут из-за низкого качества как материала, так и исполнения. Но снова и снова ценники на модную и стильную одежду завораживают любительниц шопинга.

Читать далее...


Понравилось: 2 пользователям

ПРОСТЫЕ ПОНЧИКИ С ХОЛОДНЫМ ЖЕЛЕ

Пятница, 23 Января 2015 г. 15:52 + в цитатник

119873732_29700557 (300x250, 41Kb)

Восемь яиц;

Стакан мёд;

Полтора стакана муки;

Пол чайной ложки соды пищевой;

Пол стакана подсолнечного масла;

Чайная ложка ванильного экстракта;

Желе — 240 грамм;

Пол чайной ложки соли;

Разогреваем духовку.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ ШОКО-ЛАЙМ

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:00 + в цитатник

119867459_TortSHokolaym (300x229, 15Kb)

Для бисквита:
Яйцо — 5 шт.
Мука — 100 г
Какао порошок — 30 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 50 мл
Сахар — 140 г
Соль — 1 щепотка

Для ганаша:
Молоко — 125 мл
Мёд — 1 ст. л.
Тёмный шоколад ( 50% какао и выше ) — 220 г
Сливочное масло — 1 ст. л.

Для крема:
Лайм ( понадобится выдавить 170 мл сока ) — 6 шт.
Желатин — 7 листиков
Натуральный йогурт — 500 мл
Сахарная пудра — 150 г
Жирные сливки — 150 мл
Разъёмная форму диаметром 22 см.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в strazka
Страницы: 378 ... 304 303 [302] 301 300 ..
.. 1 Календарь