-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11364
Комментариев: 5339
Написано: 29080

girl-rest



Баба пуховая

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:35 + в цитатник

pasha4 (700x700, 37Kb)

Недаром это изделие получило такое название – это нежный и легкий, словно пух, кекс, который можно смело подавать гостям – они, несомненно, будут в восторге.

500 гр муки
дрожжи – 70 гр
10 яиц (желтки)
полстакана молока
150 гр масла
сахарная пудра
ром

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 7 раз

Салат Марсель

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:30 + в цитатник

114862209_marsel_salat (346x234, 18Kb)

1 куриная грудка- сварить, нарезать кубиками
100 грамм твердого сыра- натереть на крупной терке, смешать с чесноком
2 яйца- отдельно натереть белки от желтков
100 грамм чернослива- порезать соломкой
100 грамм моркови по-корейски
1 зубчик чеснока- измельчить и смешать с майонезом
100 грамм грецких орех- обжарить на сухой сковороде и смешать с морковью
петрушка

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Варка мяса и бульона

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:27 + в цитатник

114862347_article2714 (347x260, 18Kb)

Чтобы в мясе сохранилось больше питательных веществ, нужно класть его не в холодную, а в кипящую воду. Затем быстро довести до кипения на сильном огне и убавить его до минимума, чтобы не допустить бурного кипения - пузырьки пара должны всплывать "по бульке"

Качество бульона и отварного мяса более зависит от соотношения мяса и воды, а не от способа закладки.

Варку надо проводить под плотно закрытой крышкой, которую не следует открывать до конца варки.

Кастрюлю следует ставить на огонь так, чтобы кипение происходило преимущественно с одной стороны. Это предотвратит всплывающий жир от эмульгирования и окисления (что придает бульону салистый привкус).

Читать далее...
Рубрики:  Супы, борщи, солянки

Как сделать густой крем для торта

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:24 + в цитатник

114862407_kaksdelatgustoykremdlyatorta300x243 (300x243, 12Kb)

Хороший крем — половина успеха. От того, насколько его консистенция будет максимально приближена к идеальной, зависит вкус и внешний вид торта. Хочу рассказать свой рецепт, который я использую в приготовлении наполеонов, медовиков и пирожных. Итак, как сделать густой крем для торта? Начинаем мастер-класс.

7 яиц (вернее, желтков)
1,5 л молока
2,5 ст. сахара
Ванилин
200 г сливочного масла
100 г муки
Цедра лимона

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры «Пальчики оближешь»

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:21 + в цитатник

b96da362297c19ac8a4bd1e319d0504c (300x400, 150Kb)

томаты «черри», «сливка»;
вода – 1,5 литра;
сахар-песок – 3 ст.л.;
соль – 2 ст.л.;
чеснок — 4-5 зубчиков;
уксус столовый 9% – чуть меньше полстакана;
розмарин – 3 веточки;
базилик – 3-4 веточки;
перец черный горошком – 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат Берёза

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:17 + в цитатник

114862839_large_salatberyoza (524x699, 250Kb)

- рис – ¾ стакана;
- чернослив – 100г;
- 1 свежая морковка среднего размера;
- грецкие орехи – горсточка;
- яйца – 3-4 шт.;
- сыр твёрдый – 100г;
- майонез — 250 г;
- большой пучок свежей, красивой петрушки!

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Йогуртовый мини тортик с клубникой.

Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:14 + в цитатник

114862886_large_y_c00cd22a (640x427, 82Kb)

Свежие восхитительные йогуртовые пирожные! Для снижения калорийности используйте с маложирный йогурт до 2 %.

Бисквит либо готовый, либо сделанный самостоятельно
0,5 фруктового йогурта
0,25мл сливок 35% жирности.
2 ст.л. сахарной пудры
желатин 15г.

Для украшения:
Клубника
Взбитые сливки
Тертые фисташки

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырные блинчики

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 10:06 + в цитатник

390x (390x260, 35Kb)

- мука — 65 гр.;
- сахар — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 190-200 мл.;
- твердый сыр — 75 гр.;
- растительное масло (опционно) — 2-3 ст.л.

Читать далее...



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пышная пицца

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 10:03 + в цитатник

114697111_large_Fezxsmfqmrg (604x394, 59Kb)

350г муки
1 чайная ложка сахара
3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)
2 чайных ложки сухих дрожжей
225 мл. воды комнатной температуры
соль
начинка по вкусу
твердый сыр

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чикен ролл по-домашнему

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 10:02 + в цитатник

114697090_article3224 (347x241, 12Kb)

Ингредиенты для приготовления блюда "Чикен ролл по-домашнему" на 5 роллов:

— 5 листов армянского лаваша
— упаковка кетчупа (200г)
— маленькая упаковка майонеза (150г)
— маленькая упаковка горчицы (150 г)
— 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)
— 1 помидор
— 3 соленых огурца
— пучок листьев салата
— 1/2 куриной грудки
— панировочные сухари

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Леший"

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:56 + в цитатник

108171921_salat (584x517, 75Kb)

Вареная куриная грудь - 1 шт
Грибы, желательно шампиньоны - 400 г
Лук - 2 шт
Отварные яйца - 3 шт
Любой твердый сыр, например "Российский" - 200 г
Молотые грецкие орехи - половина стакана
Оливки или маслины
Майонез по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блинный пирог с икрой и морепродуктами

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:50 + в цитатник

zak-tort-zoloto-partii-01b (607x591, 172Kb)

для блинов:
1 стакан муки
3 яйца
полстакана молока
1 ст. ложка сахара
5 ст. ложек растительного масла
соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Грузовые авиаперевозки Аэродар - любые мультимодальные перевозки

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 09:41 + в цитатник

Мультимодальные перевозки - с одной стороны, это значительная экономия времени и денег, а с другой - немалый риск, если компания ненадёжная. Раньше мы работали с одной фирмой, и постоянно возникали различные накладки - задержки, а также пару раз было, что груз доставили не весь.

Читать далее...

Метки:  

Нежирный крем для торта

Пятница, 11 Июля 2014 г. 16:16 + в цитатник

114700949_nezhirnuyykremdlyatorta300x245 (300x245, 8Kb)

Самое важное и вкусное в любых тортах – это крем. К выбору крема следует отнестись внимательно, ведь от того, какой наполнитель будет в вашем торте, будет зависеть не только его вкус, но и калорийность. Крем, как правило, самая калорийная составляющая любого торта. Для всех, кто следит за своей фигурой или тех, кто желает похудеть, предлагаю приготовить нежирный крем для торта из творога. Этот рецепт творожного крема пригодится каждой хозяйке, ведь делать такой крем очень просто и быстро.

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт «Минутка»

Пятница, 11 Июля 2014 г. 16:07 + в цитатник

114700566_TortMinutka300x200 (300x200, 16Kb)

Торты сложно назвать любимым десертом поклонников диет, все же от сладкого отказываться не стоит. К тому же торт «Минутка» открыто намекает на чрезвычайно короткое время приготовления. Рецепт упрощается еще тем, что в этот раз можно обойтись без духовки – коржи легко приготовятся на сковороде.

3 стакана муки
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1 упаковка разрыхлителя
750 мл молока
200 г сливочного масла
2 стакана сахара
ванилин

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 3 раз

Сдобные булочки с изюмом // советую сайт http://vokryg-sveta.com.ua/otdyh

Пятница, 11 Июля 2014 г. 16:04 + в цитатник

Давно мечтаете про незабываемый отдых всей семьей в Крыму? Всем советую сайт http://vokryg-sveta.com.ua/otdyh здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений. Всем рекомендую.


sdobnye-bulochki-s-izumom (595x446, 193Kb)

- мука – 2,5 стакана (возможно, немного больше или меньше);
- масло сливочное – 70 гр;
- сахар – 3-4 ст. л;
- соль – 0,5 ч. л;
- молоко – 250 мл;
- изюм – 100-150 гр;
- дрожжи свежие прессованные – 15 гр;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- яйцо – 2 шт (1 в тесто + 1 для смазывания булочек).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт курицы в мультиварке

Пятница, 11 Июля 2014 г. 15:57 + в цитатник

114700837_41_21_01_2012_746 (350x261, 135Kb)

Этот замечательный рецепт можно отнести к серии «проще простого», но только для тех, у кого есть мультиварка. Рецепт курицы в мультиварке необычайно прост в исполнении и дает 100%-ную гарантию того, что у вас получится великолепное угощение.

Целую курицу помыть, посолить, поперчить и обмазать майонезом (можно заменить на сметану или смешать со сметаной в любых пропорциях).На дно мультиварки налить немного растительного масла и положить курицу на спинку.Установить режим «выпечка» на 1 час.Через час курицу перевернуть и поставить таймер еще на 20 минут.Когда прозвучит сигнал готовности, выкладывайте на блюдо румяную, сочную и очень аппетитную курочку. Ее можно подавать практически с любым гарниром.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Компот из вишни на зиму

Пятница, 11 Июля 2014 г. 15:55 + в цитатник

114700865_article2418 (280x180, 15Kb)

на 1 кг вишни
250-350 г сахара

Сколько класть вишни – зависит от того, насколько концентрированный вкус компота мы хотим получить.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат «Нефритовый браслет»

Пятница, 11 Июля 2014 г. 15:29 + в цитатник

114701000_HTaYEFmDJVA (538x355, 38Kb)

Морковь — 2 штуки
Грудинка куриная — 700 грамм
Пакет майонеза — 1 штука
Куриные яйца — 4 штуки
Киви — 3 штуки
Картофель — 4 штуки
Копченый сыр — 200 грамм
Соль.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Праздничный бисквитный торт

Четверг, 10 Июля 2014 г. 10:59 + в цитатник

114616070_111712168_111510817_111396941_66113081_parovarkin (348x300, 24Kb)

Два стакана сливок;
Пол плитки молочного шоколада;
Четыре куриных яйца;
Щепотка ванилина;
¾ стакана сахара;
Пол стакана муки;
20 грамм разрыхлителя;
Две столовые ложки крахмала;
70 грамм нуги;
55 грамм абрикосового джема;

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рулетка – игра миллионов!

Четверг, 10 Июля 2014 г. 10:53 + в цитатник

ruletka (555x370, 36Kb)

Недавно открыла для себя новую азартную игру, которая можно сказать является символом и главной игрой каждого казино – это как все догадалось «Рулетка».

В каждом интернет казино Вы найдете эту замечательную игру, она пользуется большей популярностью, можно сказать, что она самая популярная азартная игра в мире, благодаря простоте правил, азарту и роскоши игры.

Читать далее...

Щербет "Ностальгия"

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:30 + в цитатник

114637095_upload4f44c360995b90974381b4cc275761d0jpg350x (350x263, 15Kb)

Со словом "щербет" (он же "сорбет" и "шербет") в кулинарном мире царит какая-то путаница. Справочники утверждают, что это и прохладительный напиток, и фруктовое мороженное, и восточная помадка. Но у тех, чьё детство прошло в СССР, в памяти всплывёт, скорее, сладкая сахарная плиточка кремового цвета с вкраплениями арахиса, купленная к чаю мамой или бабушкой. Признаться честно, мы по этому "неправильному" советскому щербету иногда очень скучаем. Конечно, его можно купить и в магазине, однако, сколько мы ни пробовали, он, хоть и вкусный, но не тот. И всё-таки ощутить тот самый, заветный, до боли знакомый вкус можно - если приготовить щербет по домашнему рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огурцы квашеные

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:28 + в цитатник

769827 (450x300, 54Kb)

Вам понадобятся на 5 трёхлитровых банок:
Около 10 кг огурцов
Укроп, листья вишни и смородины
4-5 головок чеснока
2 стручка горького перца
Корень и листья хрена

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Голень курицы в мультиварке

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:26 + в цитатник

114636565_15_09_02_13_03 (350x449, 48Kb)

куриные ножки — 800 г
сыр — 100 г
майонез (или сметана) — 4 ст.л.
кетчуп — 4 ст.л.
чеснок — 2 зубка
или мед — 1 ст.л. + горчица — 1 ст.л.
или чеснок и перец черный молотый
или 2 ст.л. лимонного сока + 2 ст.л. оливкового масла
масло растительное — 2 ст.л.
приправа для курицы, соль
зелень

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Брынза

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:14 + в цитатник

114637010_large_bruynza (640x480, 57Kb)

Готовим брынзу домашнюю — хватит покупать в магазинах всякое «Гумно» (прошу прощения за слэнг)!:) Рецепт брынзы просто суперский — сама делаю и вам советую… никаких сложностей в приготовлении нет, все просто и быстро. Начинаем…

2 литра молока
2 ст. ложки соли
6 яиц
400 грамм сметаны (жирность 25-30%)
1 стакан кефира

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 31 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт- суфле «Халва и клубника»

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:08 + в цитатник

114637386_large_VH4U261TYJ4638x373 (638x373, 49Kb)

для основы:
200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа «юбилейное»)
200 г молотой халвы
1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
100 гр.растопленного сливочного масла

Суфле:
500 мл. сливок не менее 35%
6 ст.ложек сахарной пудры
20 гр.желатина (не листового)
1 кг.клубники

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 4 раз

Играя в азартные игры в интернет казино - azartreview.com

Среда, 09 Июля 2014 г. 11:57 + в цитатник

igrovie-avtomai-online (480x360, 93Kb)

Приветствую всех любителей азартных игр и в особенности игровых автоматов! Как по мне игровые автоматы самое лучше изобретение в сфере азартных игр, это не только веселые, но и простые игры в которые без особого труда, умения и опыта с минимальными знаниями правил сможет играть каждый желающий человек.

Читать далее...

Торт "Баядерка"

Среда, 09 Июля 2014 г. 09:38 + в цитатник

114637460_uploadversion_10fd8d658cdc2a1fcacf8a7518338e67ca350x350 (350x204, 11Kb)

1. Мука — 30 г.
2. Яйцо — 7 шт.
3. Ревень (стебель) — 350 г.
4. Сахар — 120 г.
5. Белый шоколад — 150 г.
6. Желатин — 9 г.
7. Сливки (30%) — 500 г.
8. Лимон — 2 шт.
9. Маракуйя (пюре) — 30 г.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блог для цветоводов – новичком my-flower.su

Среда, 09 Июля 2014 г. 09:33 + в цитатник

2014-07-05-14-14-40 (658x700, 49Kb)

Приветствую Вас дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с всеми цветоводами новичками как на мой взгляд полезной информацией о уникальном в своем роде сайте my-flower.su, на котором Вы найдете много полезной и актуальной информации о различных цветах.

Читать далее...



Процитировано 1 раз

Жареная щука

Вторник, 08 Июля 2014 г. 15:03 + в цитатник

114570976_article2803 (280x180, 22Kb)

1 тушка щуки весом примерно 1 кг
4-5 ст. ложек муки для панировки
соль, перец
3-4 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка майорана
1,5-2 ст. ложки сока лимона
1 ст. ложка приправы для рыбы

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в strazka
Страницы: 379 ... 281 280 [279] 278 277 ..
.. 1 Календарь