-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11564
Комментариев: 5390
Написано: 29340

girl-rest



Финский рыбный суп с копченой семгой

Суббота, 11 Января 2014 г. 12:12 + в цитатник

69470378_Finskiy_ruybnuyy_sup_s_kopchenoy_semgoy (600x450, 79Kb)

Свежая семга, весом примерно 1,5 кг.
200 г копченой семги
1,5 литра воды
4 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшой корень сельдерея
1 фенхель
1 лук порей (200г)
1 ст. л. муки
2 стакана молока или сливок
укроп

Читать далее...
Рубрики:  Супы, борщи, солянки



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Бананы, жаренные во фритюре

Суббота, 11 Января 2014 г. 12:05 + в цитатник

69470569_Bananuy_zharennuye_vo_frityure (400x221, 17Kb)

бананы - 8 шт.
лимон - 1 шт.
мука пшеничная - 3/4 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
масло растительное (фритюр)

Читать далее...



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сливочный соус

Суббота, 11 Января 2014 г. 12:00 + в цитатник

69470580_2 (560x420, 19Kb)

Сливки 40%-ные — 125 мл
Сахар тростниковый — 200 г
Патока — 110 г
Масло сливочное — 30 г
Уксус — 1 чайная ложка
Соль — на кончике ножа
Эссенция ванильная — 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кремы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт «Полет»

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:57 + в цитатник

69470857_11 (500x334, 30Kb)

Белок яичный — 6 штук
Лимонная кислота — на кончике ножа
Сахар — 600 г
Орехи грецкие — по вкусу
Молоко — 1/2 стакана
Желток яичный — 6 штук
Масло сливочное — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Котлеты по-болгарски

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:52 + в цитатник

69527531_Kotletuy_pobolgarski (400x212, 33Kb)

телятина - 300 г
ветчина - 50 г
яйца вареные - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
сливки - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:49 + в цитатник

69527621_2 (560x374, 61Kb)

Молоко — 1 л
Дрожжи сухие — 30 г
Масло сливочное — 750 г
Яйцо — 10 штук
Сахар — 550 г
Сахар ванильный — по вкусу
Соль — 2 щепотки
Водка — 100 г
Мука пшеничная — 3,5 кг

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный торт с черникой и вишней от Оля Давыдова

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:45 + в цитатник

69527707_33 (500x456, 61Kb)

Вишня — 400 г
Черника — 150 г
Ликер вишневый — 4 столовые ложки
Шоколад горький — 400 г
Яйцо — 4 штуки
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 175 г
Мука пшеничная — 75 г
Сливки — 500 мл

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Снять квартиру посуточно

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:42 + в цитатник

posutochno (480x352, 42Kb)

Приветствую Вас дорогие читатели, сегодня хочу с вами поделится как на мой взгляд полезной информацией, а именно хочу рассказать про уникальный в своем роде сайт nochuem.ru, на котором Вам предлагается снять квартиру посуточно без посредников, здесь большей выбор квартир от эконом до люкс по всей России.

Читать далее...



Процитировано 1 раз

Рыбная закуска с кукурузой

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:32 + в цитатник

69527776_Ruybnaya_zakuska_s_kukuruzoy (400x212, 17Kb)

лосось или семга, кета - филе без кожи и костей - 1 кг
кукуруза консервированная в початках - 1 банка
соль - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
перец черный крупно молотого - 2 ч. ложки
уксус - 1 ч. ложка
лук зеленый - 1 пучок
сыр мягкий сливочный - 50 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шварцвальдский вишневый торт

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:29 + в цитатник

69571030_33 (314x314, 38Kb)

Для теста:масло сливочное 100 г, сахар 100 г,яйца 4 шт,миндаль или другие орехи 70 г,темный шоколад 100 г в тесто и 50 г для украшения,мука 50 г,картофельный крахмал 50 г,сода, гашенная уксусом 1 ч.л.

Для коржей:вишневый сок 7-8 ст.л.

Для крема:сметана 25% 500 г,сахар 1 стакан

Для начинки:вишня без косточек 750 г

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 5 раз

Пирог с шампиньонами и курицей

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:05 + в цитатник

69571249_1 (314x314, 80Kb)

Для теста:200 гр муки, 100 гр сливочного масла, 1 ч.ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 3 ст.ложки молока, соль

Для начинки:2 куриных грудки, 200 гр шампиньонов, ½ стакана сливок, ½ стакана сухого белого вина, 3 яйца, ½ ч.ложки карри, 1 ст.ложка лимонного сока, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст.ложка мелко нарезанной петрушки, соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Классический чизкейк с садовыми ягодами

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:02 + в цитатник

69571328_p (699x525, 69Kb)

На 4 порции:
Сыр рикотта — 150 г.
Творог жирный — 150 г.
Яйцо (желтки) — 4 шт.
Сахар — 45 г.
Масло слив. — 50 г.
Мука — 50 г.
Клубника — 150 г.
Ежевика — 50 г.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плов в пароварке

Суббота, 11 Января 2014 г. 10:58 + в цитатник

108936790_1 (568x426, 147Kb)

Свинина — 500 Грамм
Рис — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Картофель, каши, макароны



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фуршетные трубочки.

Суббота, 11 Января 2014 г. 10:55 + в цитатник

108936823_Furshetnuyetrubochki2 (300x160, 16Kb)

Выбирайте творог и кефир пониженной жирности, ветчину — без жира.Зеленый салат улучшает пищеварение и работу печени, защищает от рака. Творог легко усваивается, ускоряет сжигание жиров и укрепляет кости. А в общем получается полезная и вкусная закуска.Вместо творога и кефира можно взять сыр фета он имеет солоноватый и нежный вкус. Еще можно порекомендовать нежный сливочный сыр. Такой сыр тоже хорошо в таком салате.
 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Голубцы в мультиварке

Суббота, 11 Января 2014 г. 10:50 + в цитатник

108936966_3 (350x300, 38Kb)

для фарша:
мясо – 400 г
рис – 1 ст.
лук – 1 шт.
капуста белокочанная – 800 г

для бульона:
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
соль
перец черный молотый
специи

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Буженина в микроволновой печи

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:18 + в цитатник

62518375_210 (400x248, 45Kb)

Для приготовления этого сытного блюда нам потребуется пол кило свиной вырезки. Кусок мяса хорошенько моем под проточной водой, затем просушиваем салфетками. Очищаем одну среднего размера морковку и нарезаем её полукольцами или же соломкой. Два крупных зубка чеснока нарезаем на дольки.Теперь кусок мяса нам необходимо нашпиговать морковкой и чесноком.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хрустящие трубочки с нежным кремом "Вдохновение"

Пятница, 10 Января 2014 г. 17:17 + в цитатник

62518727_123 (450x338, 43Kb)

ДЛЯ ТЕСТА:250 гр муки,1 желток,100 гр слив.масла,100 гр мягкого творога,2 ст.л. сахара,1 ч.л. молотого кардамона,1 гр ванилина,1 ч.л. разрыхлителя
ДЛЯ КРЕМА:200 гр молочного коктейля со вкусом черники,1 ст.л.крахмала,100 гр сахара,1 желток,3 ст.л. вареной сгущенки,100 гр слив.масла
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:1 белок,1 ст.л. сахарной пудры,2 ст.л. черничного варенья,
А ТАКЖЕ:Фольга, пергамент, слив. масло для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пирог с горбушей

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:59 + в цитатник

62563502_1 (604x453, 44Kb)

Тесто:
майонез - 250 гр.
сметана (20-30% жирности) - 250 гр.
мука - 250 гр.
яйца - 3 шт.
сода гашенная уксусом - 1/2 ч. л.

Начинка:
горбуша - 2 банки
вареные яйца - 3 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вишневый пирог с сырным кремом

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:51 + в цитатник

62563793_6 (170x170, 10Kb)

Вишня (без косточки) - 475 г,Шоколад (белый) - 150 г,Сливки взбитые - 100 мл,Сахар - 100 г,Ванильный сахар - 1 пачка,Лимон (цедра) - 1 шт,
Яйца куриные - 2 шт,Мука пшеничная - 175 г,Разрыхлитель - 1/2 пачка,
Миндаль (тертый) - 50 г,Маскарпоне (или любой мягкий жирный сыр) - 150 г,Сыр (мягкий 16% жирности) - 150 г,Творог нежирный - 150 г,
Сахарная пудра - 75 г,Ваниль (семена стручка) - 1 стручок

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 2 раз

Голландский торт со взбитыми сливками

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:49 + в цитатник

62564150_12 (695x508, 78Kb)

300 г слоеного теста, мороженного или домашнего приготовления *, 50 г черносмородинного мармелада, 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока * 1 кг вишни из компота, 50 г сахара, на кончике ножа молотой корицы, 3 ч.л. картофельного крахмала * 1/2 л жирных сливок, 40 г сахара, 16 глазированных черешен

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 2 раз

Блины "фестивальные"

Пятница, 10 Января 2014 г. 16:45 + в цитатник

62564219_15 (450x301, 73Kb)

— мука – 0,5 кг.
— молоко – 200-220 гр. (1 стакан)
— куриное яйцо – 2 шт.
— сливочное масло – 100 гр.
— сметана – 200 гр.
— свиное сало – 50 гр.
— икра красная – 100 гр.
— икра чёрная – 100 гр.
— сёмга малосольная – 100 гр.
— шпроты балтийские – 100 гр.
— сайра в масле – 100 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки, блины, блинчики, оладьи



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Французские булочки "Un saucisson"

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:32 + в цитатник

62564560_2 (450x363, 67Kb)

Булочки получаются до неприличия вкусные и сытные! А все из-за того, что в рецепте я использую несколько сортов сыра, колбасы и мяса.

для теста требуется:
0,5 кг пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
сливочной масло
немного теплой воды
молотый черный перец
соль

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Творожный Наполен на сковороде

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:29 + в цитатник

62574648_66 (373x500, 70Kb)

Этот рецепт очень выручит если нет духовки или она очень плохо печет. Коржи на сковородке выпекаются тонкие, как блинчики, и потом прослаиваются кремом. Он может быть любой – сметанный, заварной, но его должно быть много. И еще – коржи желательно пропитать сиропом, иначе получится суховато.

Два стакана сахара
Два яйца
Две пачки творога (по 200 грамм)
Мука
Две чайных ложки соды (погасить уксусом)
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Летний дынный тортик.

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:26 + в цитатник

62616631_9 (500x375, 37Kb)

1 маленькая дыня
150 гр (примерно) бисквитных палочек (савояди),
500 гр. мягкого творога,
200 гр. сливок
100 гр. сахара.
12 пластинок желатина.
1 пакетик закрепителя для сливок.
Можно добавить фруктовый ликер.

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт-безе с клубникой

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:22 + в цитатник

62654210_6 (448x292, 30Kb)

Для теста:
1/4 пачки маргарина
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1 ч. ложка лимонного сока
2 яичных желтка
2 ч. ложки разрыхлителя
1/3 стакана теплого молока

Для безе:
2 яичных белка
1 ч. ложка лимонного сока
1/2 стакана сахара

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Заморожённый фруктовый салат с иогуртом

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:18 + в цитатник

53143980_2 (500x332, 104Kb)

500 граммов йогурта (можно и сметаны)
3 / 4 чашки сахара
1 чашка нарезанного ананаса (можно консервированного)
1 чашка нарезанной клубники
1 чашка нарезанных грецких орехов
2 или 3 банана, нарезанных

Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дынный торт

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:15 + в цитатник

53144270_dynnyj_tort (350x183, 34Kb)

бисквит – 1 корж
масло сливочное – 125 г
желатин – 12 г
дыня (мякоть) – 600 г
сахар – 1/2 стакана
сливки густые – 1 стакан
ванильный сахар – 1 ч. ложка
мята

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пицца на творожном тесте

Пятница, 10 Января 2014 г. 13:59 + в цитатник

105529336_1 (590x274, 41Kb)

Пицца на творожном тесте получается мягкой, с тонкой хрустящей корочкой, как в лучших пиццериях!

Для теста (2 круглые пиццы диаметром 30 см)
1,5-2 стакана муки
200 грамм творога
5 столовых ложек растительного масла
2-3 столовые ложки сметаны
1 отборное яйцо
пол чайной ложки соды
¼ чайной ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Иван Царевич и Серый Волк - 2

Четверг, 09 Января 2014 г. 01:05 + в цитатник



Приветствую Вас дорогие друзья, вот на днях ходила с мужем и сыном в кинотеатр на мультфильм «Иван Царевич и Серый Волк – 2», сын очень хотел посмотреть этот мультфильм.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Торт «Птичье молоко»

Среда, 08 Января 2014 г. 13:29 + в цитатник

77188557_6 (500x345, 23Kb)

яйцо для бисквита и суфле - 4 и 3 (белки) шт.
сахар для бисквита и суфле - 40 г и 180 г
какао-порошок - 5 г
мука пшеничная - 50 г или
крахмал - 60 г
масло сливочное для крема - 300 г
молоко сгущенное с сахаром - 150 г
ванилин - на кончике ножа
коньяк - 1/2 ч. ложки
вода для сиропа (суфле) и замачивания желатина - 50 г и 150 г
желатин - 15 г

Читать далее...
Рубрики:  Торты, пирожные



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в strazka
Страницы: 385 ... 247 246 [245] 244 243 ..
.. 1 Календарь