-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11329
Комментариев: 5336
Написано: 29041

girl-rest



Домашние маршмэллоу

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:34 + в цитатник

77803180_3 (500x500, 46Kb)

17 г порошкового или листового желатина (8-10 листов),
125 мл плюс 80 мл холодной воды,
200 г сахара,
80 мл светлого кукурузного сиропа,
4 больших яичных белка (120 мл), комнатной температуры,
щепотка соли,
2 ч. л. ванильного экстракта.

Для смеси маршмэллоу:
140 г кукурузного или картофельного крахмала,
140 г сахарной пудры.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лечо Вероника

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:31 + в цитатник

77803264_6 (250x250, 12Kb)

В этом рецепте овощи должны сначала постоять с сахаром и солью, потом потушить 40 минут и закатать в банки.

Получается: 5 литров

3 кг помидоров
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
2 стакана растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Работа в Санкт-Петербурге

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:29 + в цитатник

rabota2 (507x338, 110Kb)

Доброе время суток дорогие читатели, сегодня как на мой взгляд я хочу с вами поделится очень полезной и актуальной информацией с всеми кто ищет или хочет предложить хорошую высоко оплачиваемую работа в Санкт-Петербурге, а именно хочу рассказать о уникальном в своем роде сайте spb.работкин.рф, на котором Вы сможете найти роботу о которой всегда мечтали в кротчайшие строки.

Читать далее...

Быстрая пицца на противне

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:09 + в цитатник

77803288_7 (250x250, 14Kb)

Это очень легкий рецепт для пиццы без дрожжей. Тесто делается на сметане (можно делать и с мягким творогом). Начинка в принципе любая. Можно сделать просто с сыром, если ничего другого нет.

Тесто для основы:
250 г густой сметаны
4 ст.л молока
6 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. разрыхлителя
350 г муки (2.5 стакана)
0.5 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соус тартар

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:05 + в цитатник

77803293_8 (500x500, 52Kb)

Выход: 250 мл

1 яичный желток,
2 ч. л. уксуса,
6 ст. л. оливкового масла extra-virgin,
2 маринованных мелко нарубленных корнишона,
2 маринованные белые луковицы,
1 ст. л. каперсов (в уксусе),
1 ч. л. острой горчицы.

Читать далее...
Рубрики:  Соусы



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Приготовление бисквитного теста

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:02 + в цитатник

77803351_10 (449x250, 41Kb)

По структуре бисквитное тесто можно отнести к пене, состоящей из смеси яиц, сахара и муки с высокой концентрацией дисперсии воздуха.

Рецепт приготовления
Приготовление бисквитного теста – это процесс смешивания и последующего сбивания яичных продуктов с сахарным песком до увеличения объема полученной массы в 2-3 раза. Затем к полученной смеси необходимо добавить муку, в которую предварительно был добавлен крахмал. Перемешивать массу нужно не более 15 с. Недолгое замешивание предотвратит образование тяжелой клейковины и получение излишне вязкого теста, которое сделает готовый бисквит более плотным и менее пористым.Воздушная фаза бисквитного теста характеризуется неустойчивостью. Поэтому готовое тесто нельзя подвергать интенсивным механическим манипуляциям.

Формовка бисквита
Готовое тесто жидкой консистенции разливают в прямоугольные, круглые или квадратные формы, которые предварительно смазывают жиром и выстилают бумагой для выпечки. Формы заполняются не более чем на ¾, в противном случае выпеченный полуфабрикат выйдет за пределы формы. Тесто в формах быстро помещают в нагретый до нужной температуры духовой шкаф. Если тесто выдержать немного дольше, то оно может уплотниться, что сделает бисквит менее воздушным и пышным.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Качественная, современна мебель по приемлемым цена для каждого.

Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:58 + в цитатник

102795120_large_cfd4a5866d00a896d890ca2fadba8718 (700x544, 69Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели сегодня хочу Вам рассказать о уникальном в своем роде интернет магазине мебели ukr-mebel.biz.ua, который предоставляет большой выбор качественной, современной мебели на самых Выгодных условиях, по приемлемой цене.

Читать далее...

клининг в Петербурге

Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:12 + в цитатник

images (236x196, 5Kb)

Приветствую Вас дорогие друзья, сегодня хочу вам рассказать про уникальную в своем роде компанию АРОМА – КЛИНИНГ которая предоставляет полный спектр клининговых услуг на самых выгодных условиях.

Читать далее...

Кадровое агентство «Няня»

Вторник, 09 Июля 2013 г. 14:36 + в цитатник

Если вам нужны качественные услуги няни, стоимость на них не обязательно должна быть высокой. Можете обратиться, например, в агентство “Няня” - у них за плечами много лет работы, большая база достойных кандидатов. И вопрос при выборе для вас будет заключаться не в “хорошая-плохая”, а в том, какая из хороших нянь вам наиболее подходит. Согласитесь, это очень ценно.


горный отель «Карпатські полонини»

Вторник, 09 Июля 2013 г. 12:57 + в цитатник

102785505_large_543 (700x462, 88Kb)

Приветствую Вас дорогие читатели сегодня хочу с всеми кто любит хороший отдых, поделится как на мой взгляд полезной информацией, а именно хочу рассказать про уникальный в своем роде горный отель «Карпатські полонини», который расположен на вершине горы Цюхив, на высоте 939,4 м, в окружении буковых и хвойных лесов.

Читать далее...



Процитировано 1 раз

Пирог с творогом

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 14:28 + в цитатник

102746817_tvorojnyicake (500x375, 119Kb)

Этот пирог готовится по рецепту, взятому из старого женского журнала. Там он почему-то был назван Средневековым пирогом.Для формы 24-26 см в диаметре.

Ингредиенты для теста:1 яйцо-50 г сахара-80 г сливочного масла или маргарина-50 г сметаны (20%)-1 чайная ложка разрыхлителя-200 г муки.

Ингредиенты для начинки:400 г сухого творога-150 г сахара-100 г сметаны (20%)-2 желтка-1 столовая ложка (с верхом) манки-1 белок-1 пакетик ванильного сахара. 

Ингредиенты для украшения:1 белок-50 г сахара.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сникерс

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:54 + в цитатник

102675932_3 (336x280, 13Kb)

Для первого слоя: 
200 г молочного шоколада 
50 г конфет-ирисок 
50 г сливочного масла 

Для второго слоя: 
4 ст.л. сливочного масла 
1 стакан сахара 
1/4 стакана сгущенного молока 
1 1/2 стакана зефирного крема 
50 г арахисового масла 
1 ч.л. ванилина 
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:52 + в цитатник

102676282_1_148 (336x280, 17Kb)

600 г. филе курицы
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса



Процитировано 5 раз

Как гасить соду и что такое «разрыхлитель»?

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:49 + в цитатник

102676351_1 (449x250, 18Kb)

Разрыхлителями для теста называют питьевую соду, лимонную кислоту и другие продукты или вещества, которые помогают „поднятию“ теста. 

Есть несколько простых правил, как правильно гасить соду:
Нельзя гасить соду в тесто, где есть сметана, кефир или лимонный сок. Дайте просто настояться тесту 10 минут, но после этого не размешивайте.
Соду и ванилин лучше недосыпать, чем переборщить с этими добавками. Иначе пирог может быть безнадежно испорчен.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные хитрости



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Быстрый способ маринования сладкого перца

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:46 + в цитатник

veganrecipes (300x225, 14Kb)

1 кг сладкого перца
5 зубчиков чеснока
1 стручок перца чили
500 мл уксуса
300 мл воды
300 мл вина
2 ч. ложки соли
25 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Батон на кефире для начинающих (в духовке)

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:42 + в цитатник

102705326_2 (599x373, 89Kb)

Опара: Мука пшеничная- 50г.,Вода горячая (50С) - 100г.,Дрожжи быстродействующие инстантные - 4г.

Тесто: Опара Мука пшеничная - 350г.,Соль - 8г.,Масло топленое - 20г.,Сахар - 20г.,Кефир - 150г.

Для смазки: Вода - 60г.,Крахмал - 1\2ч.л.,Сахар - 1ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая (хлеб, батоны, пицца)

Пирожные "Буше"

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:39 + в цитатник

102705664_41 (480x515, 60Kb)

7 яиц 
1 стакан муки 
6 ст.л.сахара 
1 пакетик ванильного сахара 

Для крема: 
150 г сливочного масла 
8 ст.л.сгущенного молока 

Для глазури: 
1 ст.л.сливочного масла 
2 ст.л.какао 
12 ст.л.сахара

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 22 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сливочная заправка для «Цезаря»

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:37 + в цитатник

9_sliv (600x350, 69Kb)

Майонез – ½ стакана
Кислое молоко – ¼ стакана 
Тертый пармезан – ½ стакана
Вустерский соус – ½ чайной ложки
Чеснок – 1 большой зубчик, выдавить
Сок лимона – 1 столовая ложка
Молотый черный перец – 1/8 чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки (или по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  Соусы



Процитировано 2 раз

VKmusic, как справиться с ошибкой авторизации

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:34 + в цитатник

У меня vkmusic ошибка авторизации. Что делать с программой, чтобы она заработала?

Привет всем! У меня vkmusic выдает ошибку авторизации. Что делать? Ошибка стала выскакивать после обновления программки до последней версии. Раньше все было отлично, теперь жуть. Кто сталкивался с проблемой? Может поможете?

Читать далее...

"Пенсия от 1000 у.е. - это реально!"

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:30 + в цитатник

"Пенсия от 1000 у.е. - это реально!"

Книга "Пенсия от 1000 у.е. - это реально!" посвящена актуальной теме радикального повышения уровня пенсионного обеспечения российских граждан, которым ПЕНСИОННАЯ РЕФОРМА В РОССИИ предоставила уникальные возможности существенного роста их доходов. Ознакомившись с книгой, внимательный читатель найдет для себя крайне занимательную и важную информацию о том, как обеспечить себе достойную старость.

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочные печенье-сэндвичи

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:20 + в цитатник

102706002_390x (390x583, 55Kb)

Пекан 180 г
Масло сливочное 180 г
Сахар коричневый 120 г
Сахар 120 г
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Имбирь молотый 0,2 ч. л.
Овсяные хлопья Геркулес 1 ст.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты, мороженое



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Медальоны из семги

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:16 + в цитатник

102746466_large_102706129_large_1 (604x403, 58Kb)

* 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
* 1 ст. л. оливкового масла

Маринад:
* 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
* 2 ст. л. рубленой зелени укропа
* 2 ст. л. ягод красного перца
* 2 ст. л. не острой горчицы
* 1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
* 2 ст. л. вермута
* соль

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 3 раз

Шашлык из картофеля с шампиньонами

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:12 + в цитатник

102746372_large_102706145_large_3 (700x500, 104Kb)

Картофель (средних размеров) — 500 г
шампиньоны — 300 г
сало свиное копченое — 100 г
сметана — 100 г
чеснок — 1 зубчик
зелень укропа и петрушки — по 0,5 пучка
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Картофель, каши, макароны



Процитировано 5 раз

Яркая, удобная, мягкая мебель

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:09 + в цитатник

Logo3 (540x123, 32Kb)

Приветствую Вас дороги читатели, сегодня хочу вам рассказать про уникальный в своем роде сайт poparada.com.ua, где Вы сможете приобрести качественную современную, яркую мебель на самых выгодных условиях.

Читать далее...

Лимонно-апельсиновая соль

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:04 + в цитатник

102706162_4 (390x390, 64Kb)

Цедра апельсина 0,5 ст. л.
Цедра лимона 0,5 ст. л.
Соль морская 7 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные хитрости



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Cекс шоп Озорной Купидон

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:01 + в цитатник

787_image_model_front (401x500, 43Kb)

Доброе время суток дорогие посетители, рекомендую всем кто желает внести у свою сексуальную жизнь разнообразие посетить секс шоп Озорной Купидон здесь Вы найдете много интересного.

Читать далее...

Кисло-сладкий соус

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 09:39 + в цитатник

102745659_large_102706680_large_14 (604x410, 32Kb)

2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. сухого белого вина,
1 ст.л. яблочного уксуса,
3 ст.л. кетчупа,
2 ст.л. коричневого сахара,
125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),

Читать далее...
Рубрики:  Соусы



Процитировано 1 раз

Сэндвичи-кошки

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 09:26 + в цитатник

102706734_large_4933606 (599x421, 66Kb)

пшеничный тостовый хлеб - 10 ломтиков (для 10 сэндвичей диаметром около 7см)
ветчина - 200гр
творожный сыр с зеленью - 150гр
маслины, красный сладкий перец и укроп - для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Закуски и бутерброды (сыры, творог)



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Супер маринованые огурчики!!

Пятница, 05 Июля 2013 г. 15:52 + в цитатник

76846481_63 (400x300, 42Kb)

Расчёт на 3 литровую банку!!!!! 

2 столовые .ложки соли с горкой 
3 столовые ложки уксуса 
4 столовые ложки сахара с горкой 
3 перца горошком душистого 
зонтик укропа,лист вишни, лист смородины,лист небольшой хрена,5 зубчиков чеснока нарезанных,маленький кусочек красного острого перца, пару гвоздичек  

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 20 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из маринованных огурцов на зиму

Пятница, 05 Июля 2013 г. 15:50 + в цитатник

77516611_5 (250x250, 13Kb)

По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте - не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.

25 огурцов, нарезать кружочками
6 луковиц, нарезать перышками
2 болгарских перца, нарезать полосками
3 зубчика чеснока, измельчить
1/2 стакана соли

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование, варенье



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в strazka
Страницы: 378 ... 200 199 [198] 197 196 ..
.. 1 Календарь